Bakpao Isi Ayam Jamur
#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_Minggu18
Resep YT Devina Hermawan
Bakpao Isi Ayam Jamur
#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_Minggu18
Resep YT Devina Hermawan
Cara Membuat
- 1
Membuat bahan isi ayam jamur
Panaskan minyak goreng secukupnya.
Tumis jamur hingga kecoklatan lalu masukkan bawang Bombay dan irisan daun bawang.
Masak sampai jamur matang, sisihkan
- 2
Masukkan ayam ke dalam wadah beri garam,gula dan kaldu jamur.
Aduk sampai dagingnya agak lengket dan mengental. Masukkan bawang putih cincang dan air jahe, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, putih telur.
Lalu masukkan jamur yang sudah ditumis tadi. Aduk merata
- 3
Masukkan maizena, aduk metata. Sisihkan dna simpan dalam kulkas (tutup plastik wrap)
- 4
Membuat adonan Bakpao
Campurkan semua bahan kering hingga rata.
Masukkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk dengan sumpit
- 5
Uleni adonan sebentar hingga menyatu, istirahatkan 15-30 menit. Saya 30 menit
- 6
Taburi meja kerja dengan tepung. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin membentuk persegi panjang
Lalu lipat seperti di foto. Dan Pipihkan lagi 3-4 kali lalu istirahatkan 5-10 menit
- 7
Ulangi step ini hingga adonan mulus. Lalu diamkan lagi adonan kurleb 40 menit dengan ditutup cling wrap (saya 8 kali)
Sambil menunggu ini kita bisa buat bahan isian
- 8
Setelah 40 menit. Kita mulai shaping adonan. Taburi adonan dgn tepung tipis2 saja
Caranya tekan2 adonan dengan rolling pin seperti ini yaa.Lalu mulai gilas membentuk persegi panjang
- 9
Kemudian gulung rapat memanjang seperti ini yaaa
Kemudian potong-potong adonan. Besar kecilny sesuai selera yaa. Di sini saya bagi 8. Tutup dengan kain bersih atau vling wrap yaa supaya tidak kering.
- 10
Ambil 1 adonan. Pipihkan adonan dengan arah memutar supaya bagian tengah lebih tebal di bandingkan bagian Pinggir-pinggirnya. Sampai membentuk seperti mangkok.
Beri bahan isian. Rapatkan adonan perlahan dan simpan bagian lipatan berada di bawah atau atas sesuai bentuk dan selera. Lalu taruh di atas kertas pao. Profing adonan selama 10-15 menit tutup dengan kain bersih (ini tidak terdokumentasi krn terlalu rempoong ngebentuk bakpao. Maaf yaa😆🙏
Panaskan klakat.
- 11
Setelah 15 menit atau setelh bakpao terlihat mengembang, masukkan bakpao ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Lalu kukus selama 15-20menit tergantung ukuran bakpo
Bakpao siap di sajikan. Ini tuh juicyyy banget. Enaaak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao isi ayam jamur Bakpao isi ayam jamur
Ketika nyari ide buat ikutan posbar roti tanpa oven, ketemu deh resep bakpao dari chef @devinahermawan , jujur baru sekali ini nyoba bikin bakpao, ternyata berhasil, dan rasanya enak, Pao nya juga lembut banget .. happy banget kalau hasil akhir seperti yang diharapkan 🤭Sources: chef Devina Hermawan#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#bakerpad_serbaroti#Posbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpao Ayam Jamur Bakpao Ayam Jamur
Bakpao merupakan salah satu jenis dimsum yg merupakan makanan tradisional Tionghoa.Bak berarti daging dan pao artinya bungkusan. Namun sekarang bakpao lebih variatif isiannya.#cookpadcommunity_semarang#semangcook_hokya
-
Bakpao Ayam Jamur Bakpao Ayam Jamur
Honestly baru kali ini sih bikin pao berhasil sebelum2nya paonya selalu failed yang keriput lah yang ga ngembang dll😶Tapi kali ini sedihnya buat fillingnya kurang enak sih nurut aku soalnya fillingannya harusnya pake daging ayam cincang tapi ini aku pakenya daging ayam suir tapi lain kali bisa kok dibikin yang lebih pas lagi 😊
-
Isian bakpao: ayam jamur Isian bakpao: ayam jamur
Dapat resep ini terinspirasi dari devina hermawan youtube chanel hanya takaran-nya di sesuaikan aja.
-
Pao Isi Ayam Jamur Pao Isi Ayam Jamur
10.07.2022Pao Gurih macam ini tidak hanya cocok jadi cemilan, tp buat sarapan pun okYg mau bikin, yukk silahkan contek resepnya 😍😘#ResepMamaAkmal
-
Bakpao Isi Ayam Bakpao Isi Ayam
Bakpao isi ayam ala abang-abang yang biasa dibeli di perempatan kalo lagi macet. Obat kangen buat makanan dengan citarasa khas tanah air yang susah dicari di Austria (terutama yang isinya ayam dengan rasa rempah Indonesia).
-
Bakpao Kempit Ayam Jamur Bakpao Kempit Ayam Jamur
Masih jatuh cinta sama resep bakpao Ny. Liem yang pernah aku share. Dibikin varian lain biar lebih menarik ^-^ Ide nya dapet gagara liat IG EZ Cooking Class. Yu dicoba...Source Resep : Ny. LiemSource Creativity : EZ Cooking Class
-
Bakpao Isi ayam Bakpao Isi ayam
Bikin bapao tanpa mixer penuh perjuangan banget moms , sekali-kali coba bikin yuks 😉
-
Bakpao Isi Ayam Bakpao Isi Ayam
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BhirasKitchenSedikit modifikasi di bahan isian resep milik mba Eveline Darmadji 😙👏
-
Bakpao Ayam Jamur (madebyircia) Bakpao Ayam Jamur (madebyircia)
Mertua suka sarapan bakpao/mantao. And it almost everyday. So, mari kita bikin yuk..
-
Bakpao Oriental Ayam Jamur Bakpao Oriental Ayam Jamur
Pas banget mamah dan mbak @pawone_noe ngajakin masak jamur, kebetulan aku lagi mau ngabisin stok jamur kancing kaleng nih dan kebetulan nya lagi anak² dan ayahnya kompak rekues pingin bakpao, udah lama ga makan bakpao kata mereka, Alhamdulillah kepikiran bakpao oriental, ngubek² Cookpad ketemu resepnya kak Shirley @blesscook_2379357 langsung deh rikuk..Enaaaak banget 👌semoga berkenan ya mbak Noe 🌹🫶#JamurRasaJuara#GAS2025#JamurBerjutaRasa#Semarak_JamurBerjutaRasa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam
-
Pao isi Ayam Jamur Pao isi Ayam Jamur
Bakpao adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang didapat dari pedagang Cina yang kemudian tinggal di Nusantara.Bak sendiri berarti daging babi, merajuk pada isian Pao. Untuk menghormati masyarakat Indonesia yang sebagian besar Muslim, orang Cina pada jaman dahulu mengganti isian dengan daging ayam.Resep ini sendiri berisi cincangan daging dada ayam tanpa tulang dan jamur champignon yang gurih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar