Postre saludable y fresco
Diana @Diana1987
Receta de mí autoría que fui haciendo y creando sobre la marcha.. quedó demasiado rico! Postre de Domingo para este nuevo año en que queremos seguir comiendo postres pero sin tantos azúcares o conservantes... Una delicia! No dejen de probarlo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Crema:
Para realizar la mezcla coloque los huevos con 2 sobrecitos de edulcorante, revolver bien e incorporar la maizena. Mezclar bien hasta homogeneizar.
Luego incorporar el durazno licuado o mixiado y la leche. Llevar al fuego y cocinar sin dejar de revolver hasta que espese. - 2
Una vez que espese apagar e incorporar la manteca. Revolver hasta que esté totalmente incorporada. Dejar enfriar.
- 3
Ponemos los cereales o secos en una sartén junto con la manteca y tostados. Yo no le agregué miel ni ningún endulzante pero pueden hacerlo si quieren. Yo solo agregué ralladura de una 🍊 para darle sabor.
- 4
Una vez que vemos que están tostados apagamos y dejamos enfriar
- 5
En los recipientes que elijamos colocamos un poquito en la base de estos mix de frutos y cereales secos y encima crema. En mi caso como tenía durazno extra corte unos trocitos y coloque primeramente en la base, luego los secos y luego la crema.
Por encima le puse un poquito de granola sin endulzar y chips de chocolate para decorar nomas - 6
Se enfría y se disfruta bien frío! Una delicia!!
Considero que se puede hacer esa crema con otras frutas también así que en cuanto pruebe lo publicaré si los resultados son compartibles 😁 que lo disfruten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17221091
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17221091
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