Udang Bakar Pedas Manis
Udang dimasak begini bisa nambahin selera makan banget buat saya pecinta pedass 🤤 bumbu juga saya medokin supaya makin kerasa. Saya buat cukup dimarinasi dulu udangnya, kalo gak dimasak semua bisa disimpen di freezer dan bisa buat persiapan bekal paginya tinggal sat set masak di atas teflon. Kalau gak terlalu suka pedas, takaran cabe rawitnya bisa dikurangi ya. Yuk bisa dicoba 😉
Udang Bakar Pedas Manis
Udang dimasak begini bisa nambahin selera makan banget buat saya pecinta pedass 🤤 bumbu juga saya medokin supaya makin kerasa. Saya buat cukup dimarinasi dulu udangnya, kalo gak dimasak semua bisa disimpen di freezer dan bisa buat persiapan bekal paginya tinggal sat set masak di atas teflon. Kalau gak terlalu suka pedas, takaran cabe rawitnya bisa dikurangi ya. Yuk bisa dicoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit.
- 2
Haluskan semua bawang, cabe, kunyit, dan kemiri sambil diberi sedikit air dalam food processor. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Menjelang matang, beri ketumbar bubuk, saos sambal, saos tomat, kecap, kaldu bubuk, dan garam. Tes rasa, matikan api.
- 3
Cuci bersih lagi udang yang sudah diberi jeruk nipis. Balurkan udang pada bumbu tumis, marinasi dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
- 4
Panaskan sedikit minyak, lalu masak udang di atas teflon sambil sesekali dibolak balik. Masak sampai matang merata dan air menyusut.
- 5
Sajikan hangat sebagai lauk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar