Salsa de tomate casera 🍅

Tatiana Duarte
Tatiana Duarte @Tatibaez2

Lo utilizo para facilitar mi vianda de la semana para llevar al trabajo 🙌

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Ingredientes

2 hs 30 minutos
5 porciones
  1. 1 kilotomate
  2. 1 litroagua
  3. 150 mlaceite
  4. 1 cucharadapimentón rojo y orégano
  5. 2cebollas medianas
  6. 1zanahoria grande
  7. 5 hojaslaurel
  8. 5 dientesajo

Paso a paso

2 hs 30 minutos
  1. 1

    A fuego lento preferiblemente a la leña, ponemos nuestro aceite y agua a hervir en una cacerola

  2. 2

    Cortamos en cubos la cebolla y el tomate, rallamos la zanahoria y agregamos a la cacerola

  3. 3

    Una vez que se integren todo y hierva, agregamos la dos cuchara de sal, 5 cuchara de azúcar, el laurel, el ajo, el pimentón y el orégano

  4. 4

    Revolver constantemente hasta llegar a la consistencia que deseamos, dejamos aproximadamente 2 horas a fuego lento, luego de sacar dejamos enfriar un poco y procedemos a licuar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tatiana Duarte
Tatiana Duarte @Tatibaez2

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