Milky Butter Bun/Roti Susu Mentega Viral ala Thailand
Penasaran banget mau coba roti ini, berhubung jauh jadi bikin sendiri aja. Pakai resepnya Tasyi Athasyia. Alhamdulillah, enak banget, rasanya entah kenapa mengingatkan masa kecil, mungkin krn pakai susu bubuk ya 😃
Milky Butter Bun/Roti Susu Mentega Viral ala Thailand
Penasaran banget mau coba roti ini, berhubung jauh jadi bikin sendiri aja. Pakai resepnya Tasyi Athasyia. Alhamdulillah, enak banget, rasanya entah kenapa mengingatkan masa kecil, mungkin krn pakai susu bubuk ya 😃
Cara Membuat
- 1
Membuat roti. Campur susu cair dan ragi, aduk rata, sisihkan.
- 2
Dalam wadah yang lain, campur tepung terigu, gula pasir, dan campuran susu dan ragi. Ulen hingga setengah kalis (saya pakai mikser)
- 3
Setelah setengah kalis tambahkan garam dan butter. Ulen terus hingga kalis. Tandanya sudah terdapat window pane (bagian adonan ketika dilebarkan tidak sobek, membentuk lapisan tipis transparan)
- 4
Bulatkan adonan, tutup dengan kain, diamkan selama 30-40 menit hingga size mengembang menjadi 2 kali lipat (proofing pertama)
- 5
Setelah itu buka tutup adonan, kempeskan. Bagi adonan per 50 gram. Rounding kembali, tutup selama 10 menit. (Proofing kedua)
- 6
Kempeskan adonan kembali. Rounding kembali adonan tersebut. Letakkan di loyang. Proofing ketiga selama 20 menit.
- 7
Panggang adonan suhu 180 C selama 20 menit
- 8
Isian. Sambil menunggu roti dipanggang, aduk whipping cream hingga kaku, tambahkan susu bubuk, skm, garam, butter, dan vanilla essence. Aduk rata hingga menyatu semuanya. Sisihkan.
- 9
Setelah roti matang, bolong-bolongi bagian roti dengan sumpit atau yang lainnya (seperti mengisi sus). Isi dengan isian menggunakan piping bag. Sisa cream bisa diratakan diatas dan samping roti. Sapukan hingga merata.
*ini saya buat lagi pakai whip cream strawberry 😋
- 10
Taburkan susu bubuk hingga merata. Setelah itu dilanjutkan dengan menaburkan gula halus (gunakan saringan). Masukkan roti kedalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thai Milk Bun (Roti Viral) Thai Milk Bun (Roti Viral)
roti viral ala Thailand Thai Milk Bun asli ini enak banget lembut apalagi di simpan di chiller wah mantep banget. kirim tugas coboy makanan atau minuman yg lagi viral.#PICKME_MakananViral2024#PickMe2024#Coboy2024#MakananViral2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
408. Thai Milk Bun -> Roti Viral 408. Thai Milk Bun -> Roti Viral
Roti viral ala Thailand yang dibuat di rumah. langsung mendapat sambutan hangat. Rotinya lembut walaupun tanpa telur dinikmati bersama filling sekalian jadi topping dan diberi taburan susu bubuk dengan sedikit gula halus..Resep dari : Luvita Ho (YT)#ResepAnekaRoti_Julie07#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil
-
Milk Bun Thailand/Roti Ala Thailand Milk Bun Thailand/Roti Ala Thailand
Lama gak posting, akhirnya bisa ikutan posbar dipenghujung tahun.Posbar kali ini bertema Napak Tilas #MakananViral2024.Bikin ini karena sempat viral di tahun 2024, padahal ini cuma roti, tapi jadi viral karena dimodif dgn isian yg creamy dan taburan gula yg bikin roti ini beda dr segi rasa maupun tampilan.Pantas saja viral karena setelah dicoba, ternyata rasanya se'enak itu.Sebelum dimakan masukan dulu kedalam lemari es, supaya rasanya lebih nyess.#MakananViral2024Source : @chalistaakitchen
-
Milk Bun Si Roti Viral Milk Bun Si Roti Viral
Coba bikin milk Bun ini karena penasaran ,emang seenak apa gitu ,lalu posting di SW pake video di belah belah si roti nya ,eh ada yang nanyain ,roti apa ,harga berapa ,jadi ngiler cnh ada yang pesen 2 orang ,dan karen lagi viral nih si roti banyak yang penasaran dan pingin nyoba ,dan langsung order .Alhamdulillah untuk saat ini ,milk bun ini salah satu jualan saya.Sebelumnya saya jual tanpa toping dan pake toping keju ,eh orang ' pada request pingin toping coklat ,Milo ,mix keju coklat dllSource : YouTube cooking withHel#MilkBun#RotiViralAlaAlaThailand#Pais_Gaskeun#BALONChallenge#MoodBooster#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Milk bun (roti susu) Milk bun (roti susu)
Yeaaaayy kali ini bikin rotinya ada yg bantuin 😉😉 eyke yg kasih topping atas rotinya truss suami yg masukin loyang ke oven haha kerja sama yg bagus yess jadi eyke tintaaa rempong eym 😍😍 makasih paaah 😘
-
Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu
Yang suka kopi susu mari merapat😍 ini gampang banget buatnya, gulanya juga pakai gula aren atau brown sugar, jadi yaaa kaya coffee kekinian dalam bentuk roti lah ya🤩🤩🤩
-
Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu) Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu)
Aku liat resep ini di Twitter waktu zaman pandemi, aku coba dan berhasil! Orang rumah pada suka, jadinya aku bikin ini terus deh ahaha. Jadi waktu awal awal pandemi tuh aku emang suka baking di rumah. Udah 2 hampir 3 tahun ya ternyata. Skrg aku sedang menganggur pasca wisuda, akhirnya aku memutuskan untuk nyoba bikin roti ini lagi. Semoga tidak gagal!
-
Roti manis ala Thai Bun Roti manis ala Thai Bun
Pengen coba buat roti yang lagi hits di mall2, siapa tau bisa dijadiin bakulan.. hehehe.. Resep asli dari mba hana (IG: @hanahanuth). Yuk dicoba moms.
-
Soft milk bun roti tawar susu Soft milk bun roti tawar susu
Kepo pengen lihat bisa buat roti sendiri atau enggak. Ternyata bisa.Ini bentuknya mon maap hahaha beginner yahhhh jd nya masih gajelas bentuknya.Dalamnya pun kosong ya. Ini bener2 roti susu bun kosongan. Selamat mencoba!
-
Roti Milk Bun Roti Milk Bun
Aku selalu penasaran dg yg viral.. kebetulan aq biasa bikin roti, jadi aq coba trial sendiri. Eeeh pantesan viral, ternyata emang seenak itu😋😋#viral #milkbunthailand #reseprotimilkbun
-
Thai Milk Bun - Tangzhong Method Roti Putih/ White Bread Thai Milk Bun - Tangzhong Method Roti Putih/ White Bread
Thai Dessert satu ini cukup fenomenal.Saya berkali kali mengulik rasa dan cari texture asli dr bun nya, tak di sangka sampe harus buka order buat yg deket2🫶🏻 saking viral nya .• Metode #Tangzhong ini biasanya dipake buat roti yg pengen lembut, kenyal, kayak roti jepang/ roti manis/ #shokupan.Cara ini buat si roti jd lbh moist, ringan, empuk & Kenyal (Mochi like texture) .Jadi sy buat #AngelBread yaitu Sweet Bread/ #RotiManis yg putih untuk #ThaiMilkBun ini.#Thailand #ThailandMilkBun #RotiDingin #Tangzhong#Duplikasi #AfterYou #MakananViral2024#SoftBread #JapaneseBread #JapaneseMilkBun#SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)