Bizcocho de jengibre y canela

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Tarde de café y dulce.
Esta vez con jengibre con ese sabor tan suave y agradable que le da a los dulces y su toque de canela.

Bizcocho de jengibre y canela

Tarde de café y dulce.
Esta vez con jengibre con ese sabor tan suave y agradable que le da a los dulces y su toque de canela.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos
15 raciones
  1. 175 gr.De harina de trigo común
  2. 200 grazúcar
  3. 125 claceite vegetal
  4. 3huevos camperos grandes
  5. 1 cucharaditajengibre
  6. 1 cucharadadecanela molida
  7. 1yogur natural
  8. 1 sobrelevadura
  9. Azúcar glass para decorar
  10. Recipiente de 20 centímetros para horno

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Vamos a poner a mano lo principal

  2. 2

    Empezamos separando las claras de las yemas

  3. 3

    En el bol de las yemas ponemos el azúcar, yogur y los líquidos. Yo usé el vaso del yogur para ayudarme.

  4. 4

    A continuación el aceite. Batimos con varilla de mano. Luego daremos un golpe de eléctrica

  5. 5

    Ahora ponemos las especias e integramos

  6. 6

    Ponemos la harina tamizada. Integramos todo bien. Y dejamos. Mientras montamos las claras.

  7. 7

    Yo las monto sin más, a mi me montan bien.

  8. 8

    Iremos integrando en la masa con movimientos envolventes y en tres veces

  9. 9

    Tendremos el molde enmantecado y espolvorado con harina. Vertemos la masa.

  10. 10

    La llevamos al horno que tendremos precalentado. Calor arriba y abajo.
    60' 180°. Mi horno es pequeño, en un horno normal igual es menos tiempo, habrá que ir viendo

  11. 11

    Pasado el tiempo dejamos que enfríe un pico y desmoldamos, decoramos con azúcar glass.

  12. 12

    Os aseguro que sale súper esponjoso, con un sabor especial.

  13. 13

    Al darle la vuelta, me daba la comodidad de marcar los cortes
    Buen provecho!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
Leer más

Comentarios (2)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Te quedó hermoso ese bizcocho, ufff se me hace agua la boca😋🥰😋

Recetas similares