Ayam Crispy Saus Lemon Madu

mommyhaikal
mommyhaikal @dianlarasati
Baku, Azerbaijan

Memeriahkan tema #BALONChallenge #BahanBALON kali ini, saya menggunakan ayam (A) dan lemon (L). Resep dari Mba Fitri Sasmaya. Kalau ayam crispy seperti ini pastinya jadi favorit anak-anak di rumah 😊

Ayam Crispy Saus Lemon Madu

10 orang berencana membuat resep ini

Memeriahkan tema #BALONChallenge #BahanBALON kali ini, saya menggunakan ayam (A) dan lemon (L). Resep dari Mba Fitri Sasmaya. Kalau ayam crispy seperti ini pastinya jadi favorit anak-anak di rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 250 gramayam filet bagian dada
  2. 1/2 buahlemon (ambil airnya)
  3. Marinasi Ayam
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. Bahan celupan dan pelapis
  8. 1 butirtelur, kocok lepas
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. 8 sdmtepung terigu
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan Saus
  13. 1 sdmmadu
  14. 2 sdmair jeruk lemon
  15. 300 mlair
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  17. 1 siungbawang putih, cincang halus
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1 sdmmentega untuk menumis
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kucuri ayam dengan air lemon, diamkan 10 menit, bilas. Potong dadu. Campur ayam dengan bawang putih halus, merica, dan minyak wijen. Diamkan 10-15 menit.

  2. 2

    Campur bahan pelapis (tepung terigu, maizena, dan garam). Gulingkan ayam ke bahan pelapis. Setelah itu celup ayam ke kocokan telur. Gulingkan kembali ke bahan pelapis.

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah terlumuri dengan bahan pelapis ke minyak panas hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis mentega, masukkan bawang putih, aduk hingga harum. Masukkan air, gula, garam, air lemon, dan madu. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup

  5. 5

    Tata ayam goreng di piring, siram dengan saus lemon madu, sajikan. Bisa ditambahkan dengan taburan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mommyhaikal
mommyhaikal @dianlarasati
pada
Baku, Azerbaijan
Happy tummy, happy life :)IG: @dianlarasatihttps://youtube.com/@dianlarasati8440
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa