Arepas de queso y patata
Laura Mullor @laumullor
Hemos puesto en marcha, una receta que vimos por instagram, la hemos hecho un poco a nuestra manera, pero sin duda queda espectacular!!
Arepas de queso y patata
Hemos puesto en marcha, una receta que vimos por instagram, la hemos hecho un poco a nuestra manera, pero sin duda queda espectacular!!
Paso a paso
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Primero se cuecen las patatas y la zanahoria, esto será nuestra masa de arepa
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En una sartén ponemos la carne, puede ser el tipo de carne que queráis.
Nosotros pusimos filetitos que primero troceamos y pusimos en la sartén con el sazonado que quieras.
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Cortamos el queso y reservamos
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Una vez estén las patatas y las zanahorias cocidas machacamos y mezclamos con la harina.
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Luego hay que untarse las manos con la harina y hacer una bolita.
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Se aplana la bolita en la mano y se ponen los dados de queso y un poco de carne y se pone un poco más de nuestra masa para cerrar la arepa
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Seguidamente se le da forma dejando los ingredientes dentro bien tapaditos y pasamos a ponerlo a fuego lento en una sartén con un poco de aceite.
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Dejamos que se hagan por ambos lados y cuando veamos que ya están hechos retiramos.
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Y listo ya tenemos nuestras arepas de Queso y patatas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Mullor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17275310
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