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Ingredientes

30 minutos + frío
6 raciones
  1. ☀ 1 huevo a temperatura ambiente
  2. ☀ ¼ taza medidora de aceite
  3. ☀ ½ taza medidora de azúcar
  4. ☀ 1 cdta vainilla o ralladura de cáscara de limón o naranja
  5. ☀ 1½ taza medidora de harina leudante

Paso a paso

30 minutos + frío
  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar.
    Una vez bien mezclado agregar el aceite y la esencia o ralladura.

  2. 2

    Agregar la harina tamizada en dos tandas. Integrar con movimientos envolventes.
    No amasar.

  3. 3

    Envolver en film o bolsita de nylon y llevar a la heladera por unas 2 horas. Se puede preparar de un día para otro.

  4. 4

    Encender el horno a temperatura media. Enharinar mesada y palote.
    Estirar dejando un espesor de medio centímetro más o menos, y cortar a gusto.
    Si no quieren usar cortante o borde de vaso, o cuchillo, pueden hacer bolitas y aplanarlas apenas.

  5. 5

    Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada/aceitada y enharinada.

  6. 6

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos (dependerá del espesor que le dieron y del horno) o hasta que los bordes estén doraditos.
    Esperar a que tomen temperatura ambiente y recién ahí, sacarlas de la fuente. Si tienen alguna rejillita, ideal dejarlas unos 50 minutos para que terminen de airearse por la base.

  7. 7

    Para que se den una idea del tamaño respecto de mi palma, salen 20 galles.

  8. 8

    Hoy me reencuentro con mi mamá luego de casi 3 meses. Así que le llevo estas galles básicas, como le gustan a ella para su cafecito, y el Delantal Dorado 2023 que le dediqué.
    Ella se llama Felicia y le gusta que la llamen Fely. ♥
    ¡Gracias Cookpad!
    ¡Gracias a todas las chicas del equipo que participaron en el diseño de este delantal con tanto cariño! Adoro el bordado. 😍
    ¡Gracias @norali por permitirme que se lo dedique a mi mamá! ¡Sos puro amor! 🥰

Reacciones

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Comentarios (21)

Agustina Ojeda Serra
Agustina Ojeda Serra @agusoss
Holaa si las quiero hacer de chocolate , en qué momento debería agregar el Nesquik?

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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