Chop suey de tofu - Monsieur Cuisine Smart
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Chop suey de tofu - Monsieur Cuisine Smart
Paso a paso
- 1
Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese las setas shiitake secas. Cubra con agua caliente del grifo y deje hidratar durante aprox. 15 minutos.
- 2
En otro bol, mezcle los dados de tofu con 1 cucharada de salsa de soja y una cucharada de maicena. Mezcle bien con la espátula y reserve.
- 3
Ponga en el vaso el jengibre y el ajo y pique 4 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- 4
Añada 300 ml del agua de hidratar las setas shiitake. Introduzca el cestillo con las setas shiitake hidratadas. Sitúe el recipiente vapor en su posición con los pimientos, la cebolla y los ramilletes de brócoli. Tape el cesto de vapor y programe 17 min/vapor/vel cuchara. Retire el Varoma y reserve. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y reserve.
- 5
Añada al vaso la salsa de soja y, sin poner el cubilete programe 3 min/vapor/vel cuchara.
- 6
Caliente el aceite en una sartén grande y, a fuego muy fuerte, dore ligeramente los dados de tofu marinados. Añada a la sartén las verduras al vapor y las setas shiitake del cestillo y saltee 2-3 minutos. Vierta la salsa del vaso y cocine 2 minutos más. Sirva inmediatamente espolvoreado con los cacahuetes fritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TrasteandoConmigo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17303103
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
Leer más Recetas similares
-
Chop Suey de Tofu/Vegana
#adornoelarbol. El Tofu combina muy bien con verduras confitadas; con la salsa del Chop Suey está delicioso y es muy saludable. Una alternativa a la carne y pescado para un consumo sostenible...el planeta Tierra nos lo agradecerá.
-
Chop suey de verduras
🥬🧅🥕🍄Nos encontramos ante un plato de inspiración china aunque creado en occidente. Se suele acompañar de carne bien sea ternera, pollo o cerdo pero también de gambas para rematarlo añadiéndole fideos o arroz. La nuestra es una versión vegetariana llevando solo las verduras.
-
Chop suey de ternera
Me gusta este platito chino.. aunque yo lo adapto a mis sabores#delantaldorado
-
-
Chop suey de ternera
#1Receta1Arbol #elGordoDeCookpadPor variar un poquito y no comer los mismos ingredientes con el mismo sabor, le he dado un toque asiático a la carne de ternera. Es una receta que se hace rápido y que no tiene ninguna complicación, como todas las que público. Se puede comer rico sin hacer cocina gourmet.
-
Chop suey
PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/XLaSDpdT5HwMUY rico y saludable.Esta receta tiene su origen en los Estados Unidos de América y creada (según se dice) por un cocinero chino que se vió sorprendido por la visita de unos comensales inesperados.El cocinero al no tener nada preparado les sirvió una mezcla de ingredientes salteados improvisadamente.Les gustó tanto que preguntaron que que era aquello que les habían servido y el respondió -........pues........ CHOP SUEY! ( trozos de cosas).Y CON ESE NOMBRE SE QUEDÓ.
-
-
Chop suey de pollo
Este plato tradicional chino es muy sencillo y sabroso. Pronunciado "chapsuí" lo que significa "trozos mezclados" acepta en su elaboración multitud de ingredientes. Yo lo he cocinado de una forma fácil y asequible para todos pero tú puedes improvisar y modificar según tu gusto. 😉
-
Chop suey
Cambia el pollo por camarones, cerdo, res o usa todas.(yo calculo 3 puñados de germinado crudo por persona )Para hacer un plato de verduras estilo chino, se hace igual nada mas quita el germinado de soya y corta verduras variadas en juliana: zanahorias, chayote, calabacita, pepino, vainas de chícharo chinas (tirabeques) (enteras), brócoli, coliflor, hongos shitake o champiñones u hongos al gusto rebanadosSi eres vegariano, no le pongas carne.
-
-
-
-
Chop Suey de pollo
Dicen que esta receta fue inventada en Estados Unidos, eso sí, por un inmigrante chino que cogió todo lo que tenía a mano y lo mezcló recordando a las comidas de su tierra natal. Chop Suey en Cantonés quiere decir trozos mezclados....lo cierto es que sea americano o chino, es una delicia -
Chop suey con spaghetti
Chop suey o chapsuí, escrito a veces chapsui, es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes, cocinado rápidamente en un wok con verduras como apio, pimientos, judías verdes, entre otros.
-
Chop Suey de verduras/vegano
Dicen que esta receta fue inventada en Estados Unidos, eso sí, por un inmigrante chino que cogió todo lo que tenía a mano y lo mezcló recordando a las comidas de su tierra natal. Chop Suey en Cantonés quiere decir trozos mezclados....lo cierto es que sea americano o chino, es una delicia. -
Chop suey de gambón
Un plato con actitud: gambón jugoso, verduras tiernas, arroz basmati y un toque canalla de jengibre, soja y sésamo. Sabor asiático que engancha. ¡Dale caña!
-
Chop-Suey de pollo
Todo un clásico que siempre gusta. Para el aceite, prefiero echarle un buen AOVE por la intensidad de sabor que le da al plato, si bien no es el que tradicionalmente lleva.
-
Chop suey de verduras con tallarines
Mi compañera filipina me dio las directrices de cómo hacer chop suey y este fue el resultado, súper rico y diferente para la rutina de verduras. Puedes hacerlo con todas las verduras que se te ocurra y también ponerle pollo cerdo o ternera. Los tallarines son opcionales, yo los puse por completar con un poco de hidratos.
-
Chop suey súper fácil
#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmasfacil #argentinasaldente #mirecetario
-
Chop Suey de Pollo a mi manera
Plato típico de la cocina china con un modo distinto y fácil de hacer chop suey!!!! Supremas de pollo en dados salteadas con zanaharias, pimientos, berenjenas y zuchini; lleva curry y salsa de soja y se sirven con fideos de arroz.
-
Chop Suey de cerdo original
Chop Suey de Cerdo.Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EnsImAznJeo
-
Chop Suey de solomillo de ternera con verduras
Chop Suey es solo una versión ligeramente occidentalizada de un salteado chino clásico y básico. Debido a esto, realmente no hay reglas estrictas sobre lo que contiene, pero la característica general es que reúne vegetales variados, con la proteína que desees, que puede ser pollo, cerdo, camarones o ternera y que se baña con salsa de soja y de ostras. Te va a encantar!
-
Chop suey a mi gusto
#alambiquecocina, rápido, fácil y venariego. Disfrute lo está delicioso
-
-
-
Chop Suey de Pavo
El chop suey, es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes, cocinado rápidamente en un wok con verduras.Es servido con arroz blanco cocido al vapor.#comidachina
-
-
Chop Suey❓❔A mi manera
La base siempre la hago con repollo, el resto de verduras va un poco según lo que tenga por casa
-
Chop-suey de verduras...y con pollo
De vez en cuando nos apetece probar comida con un sabor exótico y entonces me pongo a hacer este plato, aprovechando que he ido al súper de productos orientales y tenían col y soja germinada buenísima !! -
Chop Suey de Ternera con fideos Rápido!
#Chop #suey de ternera tradicional. Puedes utilizar cualquier carne pero es recomendable la ternera y puedes modificar las verduras que le echas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17303103
Comentarios