Roti Goreng Abon

Taawonie Kitchen
Taawonie Kitchen @taawonie_kitchen
Malang - Indonesia

Resep keempat Challenge #RamadanPilihMasak . Untuk minggu ini tema challengenya adalah #HantaranIstimewa , untuk resep ini aku memilih membuat roti goreng isi abon sapi.

Kalau waktu puasa begini pada banyak yang ngadain acara buka bersama. Biasanya masing-masing dari kami membawa kue atau makanan masing-masing, untuk dimakan bersama. Roti goreng abon ini adalah salah satu snack yang biasanya aku bawa.

Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^
#Roti #AbonSapi #Roti Goreng #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Roti Goreng Abon

2 orang berencana membuat resep ini

Resep keempat Challenge #RamadanPilihMasak . Untuk minggu ini tema challengenya adalah #HantaranIstimewa , untuk resep ini aku memilih membuat roti goreng isi abon sapi.

Kalau waktu puasa begini pada banyak yang ngadain acara buka bersama. Biasanya masing-masing dari kami membawa kue atau makanan masing-masing, untuk dimakan bersama. Roti goreng abon ini adalah salah satu snack yang biasanya aku bawa.

Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^
#Roti #AbonSapi #Roti Goreng #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 - 18 Buah
  1. 200 GrAbon Sapi (secukupnya)
  2. 250 GrTepung Roti
  3. 1 ButirTelur (perekat tepung roti)
  4. SecukupnyaMinyak Goreng (menggoreng roti)
  5. Bahan Roti :
  6. 1 CupTepung Terigu (Protein Tinggi / Cakra Kembar)
  7. 1 SDTFermipan (Ragi Roti Instan)
  8. 1 ButirTelur
  9. 2 SDMGula Pasir
  10. 1 CupAir Hangat
  11. 2 SDMMentega
  12. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata telur, air hangat, gula, dan sedikit garam. Tambahkan fermipan (ragi roti instan), tunggu selama 10 menit hingga ragi berubah menjadi buih. Itu pertanda bahwa ragi roti telah aktif.

  2. 2

    Setelah ragi aktif, tambahkan 2 cup tepung terigu. Aduk rata semua bahan adonan. Tutup bahan adonan hotdog dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Setelah adonan hotdog mengembang 2x lipat, Uleni sebentar adonan. Masukkan 2 SDM mentega, uleni hingga kalis dan mentega merata ke seluruh bagian adonan. Diamkan kembali adonan selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah adonan kembali mengembang. Hilangkan udara dalam adonan dan uleni sebentar. Bagi adonan roti sesuai selera. Kalau di resep ini menjadi 16 bagian.

  5. 5

    Siapkan abon sapi, sisihkan.

  6. 6

    Ambil 1 bagian dari adonan roti, tipiskan adonan roti. Isi adonan dengan secukupnya abon sapi. Bungkus abon dan bulatkan adonan roti hingga abon tertutup, dan berbentuk rapi.

  7. 7

    Diamkan kembali adonan roti selama 10 menit, hingga adonan mengembang.

  8. 8

    Kocok 1 butir telur dan siapkan tepung roti.

  9. 9

    Ambil adonan roti yang telah diisi abon, celupkan ke dalam telur, lalu bulirkan adonan dengan tepung roti hingga keseluruhan adonan terlapisi tepung roti. Ulangi proses ini hingga selesai.

  10. 10

    Panaskan minyak goreng. Goreng roti hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Roti Goreng Isi Abon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Taawonie Kitchen
Taawonie Kitchen @taawonie_kitchen
pada
Malang - Indonesia
🤗 Hi everyone, welcome to Taawonie Kitchen. Home cook & street foods enthusiast.. 🍛🍲🍜🍝🍢- 2019 #SiapRamadhan Challenge- Golden Apron 2- Golden Batik Apron 2023- BALON Challenge (2024), all i did it!! 🎉🍲📝 A new recipe every week..#taawoniefooddiary #taawoniekitchenPlease support my YouTube channel, subscribe & like! Thank you! 😚Youtube: https://bit.ly/2Nwjycy(Taawonie Kitchen)Instagram: @taawonie_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa