しっとりりんごケーキ
つくれぽ2000人！ありがとうございます♪思い立ったらすぐできる簡単ケーキ♪つまみ出したらとまらない！！！
このレシピの生い立ち
友人に伝授されたマドレーヌのレシピ(レシピID :17436125)があまりにも簡単でおいしいので、それをアレンジしてりんごを加えてみました。
しっとりりんごケーキ
つくれぽ2000人！ありがとうございます♪思い立ったらすぐできる簡単ケーキ♪つまみ出したらとまらない！！！
このレシピの生い立ち
友人に伝授されたマドレーヌのレシピ(レシピID :17436125)があまりにも簡単でおいしいので、それをアレンジしてりんごを加えてみました。
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジに１分半～２分かけて溶かす。オーブンを１８０度にあたためはじめる。
- 2
卵をボールにとき、小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をあわせて３回ふるったものを加え、泡だて器で混ぜる。
- 3
溶かしたバターを加え、泡だて器で混ぜる。
- 4
イチョウ型にスライスしたりんごを３に加えゴムベラで混ぜ、クッキングペーパーをしいた型に流しこみ、表面を平らにならす。
- 5
１８０度のオーブンで２０分程度焼く。表面がきつね色になり、串をさして何もついてこなければ出来上がり！
※スポンジ型はスクエア型より高さがでるため、170度で40分程度(こげそうなら途中でアルミ箔をかぶせて)で焼いてください。 - 6
2008･9･27本日のピックアップレシピに取り上げていただきました♪ありがとうございます(*´∀｀*)
-
- 7
★ﾊﾞﾅﾅﾊﾞｰｼﾞｮﾝ(ﾊﾞﾅﾅ小さめ4本使用)薄力粉100gのうち30gを全粒粉にして香ばしさをﾌﾟﾗｽ。
-
- 8
★あつあつにアイスを添えたり、冷たく冷やして食べたり、次の日まで待ってしっとり感アップさせるのもおすすめです♪
- 9
レシピID :17436125のマドレーヌがベースのレシピです♪こちらもお試し下さいねヽ(*´∀｀)ノ
- 10
☆rose tea☆ さん
コメントする前にうっかり掲載ボタンを押してしまいコメントなしになってしまいました(T_T;)
コツ・ポイント
りんごは紅玉があればベストです。他の種類なら、少しレモン汁を振りかけてから生地に混ぜ込んでもいいと思います。
生地にシナモンを小さじ１程度混ぜるとまた違った味わいになります。シナモンをあらかじめりんごにまぶしておいてもOKです！
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