Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo con 100 g de azúcar y un poquito de agua. Solo humedésela.
- 2
Trata de que el caramelo quede clarito porque sino se quema el azúcar y queda con gusto amargo.
- 3
Hervir la leche con los 100 g de azúcar restantes.
- 4
Batir los huevos con la vainilla. Cuela el huevo para quitarle los restos. Una vez que la leche ha hervido, déjala enfriar un poquito y agrégale los huevos.
- 5
Colocar en el molde y llevarlo a horno precalentado a 180 grados por 1 h según tu horno.
- 6
El flan esta pronto cuando al pincharlo vez que ya no queda leche líquida. Espera a que enfríe un poquito antes de desmoldarlo.
- 7
Déjalo enfriar en la heladera unas horas. Acompañado con un poquito de dulce de leche queda delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evangelina Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 23 años, mami de una princesa. Disfruto mucho de la cocina me encanta halagar a las personas con algo rico para comer sobre todo a mi familia.
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