✿苺ミルクパン✿HB

モコブーママ
モコブーママ @cook_40039434

焼き上がりに苺の甘酸っぱい匂いが漂います。苺のツブツブが美味しいホンノリ甘いパンです 2010/5/8話題入りしました
このレシピの生い立ち
苺が安かったので作ってみました。小粒苺でじゅうぶんです。

✿苺ミルクパン✿HB

焼き上がりに苺の甘酸っぱい匂いが漂います。苺のツブツブが美味しいホンノリ甘いパンです 2010/5/8話題入りしました
このレシピの生い立ち
苺が安かったので作ってみました。小粒苺でじゅうぶんです。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. ハチミツ 30g
  3. バター又はマーガリン 20g
  4. 3g
  5. ドライイースト 3g
  6. スキムミルク 大さじ4
  7. 130g(小粒約半パック)
  8. M1個
  9. 生クリーム 適量(約40cc)
  10. (苺果汁+卵+生クリーム=200cc)

作り方

  1. 1

    苺のヘタをとり耐熱ボールに入れてラップして2分加熱する。一端取り出してホークで潰し再びラップして2分加熱して冷ましておく

  2. 2

    加熱して潰した苺と卵一個を計量カップに入れて生クリームを200ccのメモリまで注ぐ。

  3. 3

    全ての材料をパンケースに入れて、食パンコース焼き色薄めでスタート

  4. 4

    食べるとホンノリ苺の味と香りがします。薄いピンク?紫?の色がついてます。

  5. 5

    ミルキー苺クリームチーズ(レシピ1108521)をつけて食べると更に苺味を楽しめます♡

  6. 6

    きみとみちゃんがホワイトチョコを入れて焼いてくれました。トッテモ美味しそう♡

コツ・ポイント

苺は130gが、加熱後112gでした。
卵は1個50gを使用しました。
加熱した苺は冷めてから使って下さい。
ちょっと甘さ控えめなので甘いのがお好きな方は砂糖10gたして下さい。
大粒苺なら5・6個です。

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モコブーママ
モコブーママ @cook_40039434
に公開
お菓子とパン作りにハマッテます。お料理 大好き♡ 食いしん坊のママです~♪❤❤❤o(*^-^*)o❤❤❤❤ 頻繁にレシピの見直しをしています。お手数とは思いますが、再確認の程、お願い致します。✿m(_ _)m✿    ワンコ同好会会長やらせて貰ってます♪毎日がお誕生日の会NO68 多忙のためつくれぽの掲載遅くなりますゴメンナサイ お礼に伺えない時もありますが感謝の気持ちイッパイです✿
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