パーティーにぴったり！トマトのカプレーゼ
チキチキちきーた @cook_40035330
簡単にできるトマトのカプレーゼ♪
ちょっとしたおもてなし料理にもなります。
この上からお好きなドレッシングをかけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
よくみるカプレーゼ、そのときたまたまプチトマトしか手に入らなかったので作ったのがきっかけです。
パーティーにぴったり！トマトのカプレーゼ
簡単にできるトマトのカプレーゼ♪
ちょっとしたおもてなし料理にもなります。
この上からお好きなドレッシングをかけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
よくみるカプレーゼ、そのときたまたまプチトマトしか手に入らなかったので作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
トマトは面倒なようでも湯剥きしておきます。
- 2
クリームチーズ、モッツァレラチーズをトマトのサイズに切っておきます。バジルの葉は細く切っておきます。
- 3
トマトを横2つに切って、中にチーズを挟むだけ。バジルをトッピングするかわりにオリーブでも美味しいです。崩れないように楊枝でさしておきましょう。お好きなドレッシングをあらかじめかけてマリネしておいても美味しいです！
コツ・ポイント
トマトの湯剥きをすることくらいです。
面倒ですが、口当たりもよく食べやすくなるし、ドレッシングがよくしみて美味しいのです。
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