Pizzas caseras de jamón y queso, también una fugazza

Juan Cruz Salgán 🇦🇷
Juan Cruz Salgán 🇦🇷 @Juancruz
Argentina

Pizzas caseras de jamón y queso, también una fugazza

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 300 ccagua
  3. 12 grlevadura
  4. 5 grsal
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 1 cucharadaazúcar
  7. 500 grqueso o mozzarella
  8. 200 grjamón
  9. 2 u cebolla
  10. 2 u tomate cubeteado (o pueden usar los de lata)
  11. c/npimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hola amigos/as! Esta es de ayer, después me cuentan como salió.... En un bowl colocar la harina, sal, pimienta, el azúcar, y el oliva. Mezcla la levadura con el agua, incorporala al bowl y uní ingredientes.

  2. 2

    Una vez que amasaste hasta formar una masa lisa y homogénea déjala leudar tapada con film o bolsita hasta que duplique el volumen

  3. 3

    Cuando terminaste de chequear Facebook, Twitter, instagram y mis otras recetas que están en esta bella pagina, la masa ya descansó, sácale el gas y sepárala en 2, bolas para que descansen otros 20'aprox.

  4. 4

    Una vez que estiraste la masa a la medida de tu molde a 1 colocale el tomte y llevala al horno pre calentado a 180 grados para que haga piso por 3', a la de fugazza colocarle la muzza y la cebolla cortad finamente con un poco de sal por arriba y llevar la al horno por 40' aprox

  5. 5

    Luego de que la de tomate hizo piso agregarle el jamón Y la muzza y a cocción por 25' más aprox Y listo luego a disfrutar.!! 😆😆😆😆

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Cruz Salgán 🇦🇷
Argentina
Amante de la gastronomía, y la tecnología.Profesional Gastronómico.Instagram: @salganensusalsaok
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