ホットケーキミックスをボールにいれ、グルグルっと空気を入れるようにかき混ぜる

　１のボールに卵、牛乳をいれ、粉気がなくなるまで、かき混ぜる(かき混ぜすぎ注意です）

そこに、はちみつも加え、かき混ぜ、油を引かないテフロンの型に生地→フィリング→生地をいれ、弱火で焼いていく

【注意】テフロンは油を引かないかわりに火にかけ、濡れ布巾の上におき、ジューと音が出る程度まであたためておく

ホットケーキミックスが１５０ｇの場合、卵と牛乳を足して１５０ｇにし、はちみつ２０～２５ｇで作っても美味しいですよ～＾＾

フィリングなしで、ベビーカステラ風に焼くときは、甘さ控えめレシピなので、少し砂糖を足してもいいかもです♬