sambal tumpang ini biasanya di makan bersama pecel atau bisa juga di siram di atas sayuran.

Saya skrg harus makan sayur tiap hari, karena ada masalah di pencernaan😣 tiap hari kalo makan sayur model ditumis aja kan pasti bosen ya .. kepikiran buat bikin sambel tumpang .. trus akhirnya pagi2 ngubrak2 Mama saya suruh catetin resepnya😅 Mama saya orang Kediri asli. Kalo saya cuma numpang lahir doang disana wkwk gedenya di Mojokerto😁. Seharusnya sambal tumpang ini pakai tempe busuk dan tempe biasa. Berhubung di Malang jarang ada yang jual tempe busuk yauda saya pake tempe biasa aja. Kalo pake tempe busuk, gak semua orang bisa makan .. mungkin terganggu sama baunya yang nyegrok kalo kata orang Jawa 😆☺️ tapi saya doyan2 aja .. ehehehe. Sambal tumpang itu enaknya bikin hari ini, makannya besok .. semakin nginep semakin enaaaaak .. 😁👌🏼

Ini yang khas juga dari jawa timur nasi tumpang namanya, tau ini khas jatim dari eyang google heheh (kalau di tanya sumber resep ini dapet dari eyang google) ini tuh kek sambel pecel gitu pakai sayur rebus pakai peyek cuman sambel nya sambel masak dari tempe semangit atau tempe bosok katanya semakin bosok semakin enak ternyata enak juga baru pertama kali kenal nasi sambel tumpang lagsung suka. Bahan dan cara bikin nya gampang gak ribet

Kali pertama bertemu dengan teman-teman hebat di Coboy. Semoga komunitas baru ini bisa membuatku lebih semangat memasak, karena ada kegiatan rutin yang diagendakan.kegiatan perdanaku adalah merecook resep mba Imaami dan kebetulan ibu udah lama pingin sambal Tumpang..Agak berbeda, menyesuaikan dengan ibu. Hasilnya yummy... dicampur dengan Sambal pecel baru dituang Sambal Tumpang.. hmm jadi ngga ingat diet dah...Makasih mba Imaami untuk resepnya, aku jadi bisa buat Sambal Tumpang.#PejuangGoldenApron3#PGA3Week32#KRECOImaami#KegiatanREcookCOboy#SuroboyoPark#CookpadCommunity_Surabaya#Landosmom

Ngidam makan pecel sama sambal tumpang (ada juga yg bilang sambal lethok), trus ga lupa rempeyeknya. Ya Allah nikmat banget pastinya, apalagi buat yg asli jawa timur. Sambal tumpang ini aslinya dari Kediri ya. Bahan utamanya dari tempe semangit atau tempe yg masa fermentasinya udah kelewat alias busuk. Kualitas tempe sangat mempengaruhi rasa dari sambal tumpang, jadi gunakan tempe semangit yg baik, yg rasanya tidak asam ketika direbus. Yang belum pernah makan sambal tumpang hayuk sini kerumah aku aja biar ga penasaran

Salah satu olahan dari tempe semangat, sambel tumpang dimakan bersama sayuran sungguh nikmat.#cookingwithlove#cookpadcommunity_Bekasi

Meniru masakan ibu mertua di Kediri. Biar suami bisa makan sambel tumpang tanpa harus pulang ke Kediri. Cz sambel tumpang adalah makanan favoritnya. Alhamdulillah berhasil. Fotonya amatir karena tak punya meja makan.. 🤭🤭

Saya masih heran dengan masakan yg satu ini, kenapa ya namanya sambal tumpang..??Kalau di surabaya, biasanya sambal tumpang ini sering dijumpai ditukang jual pecel kediri, enak gurih2, rasanya unik..Saya pernah beberapa kali buat sambel tumpang ini, awalnya saya pakai tempe biasa, rasanya enak..Lalu saya coba pakai tempe yg diinapkan selama 2malam, rasanya lebih enak, unik banget..Memang sambal tumpang ini menggunakan tempe yg sudah over permentasinya..#jemputrejeki #anekasambal #sambaltumpang #sambeltumpang #tempebusuk #tahu #tempe #ebi

Lagi kangen kampung halaman ni bun... Dulu kalau masih kecil hampir tiap pagi sarapan nya bubur sambal tumpang... Kenangan masa kecil....hmmm#PejuangGoldenBatikApron#SambalTumpang

Suka lupa punya tempe di kulkas?Bingung mau diapain klo udh busuk?Tenang aja, selama ga ada belatungnya masih bisa kok di masak.Salah satunya sambel tumpang khas nya Kediri.Pertama kali makan dulu berasa aneh, tapi nyoba lagi ternyata enak. Akhirnya mencoba bikin sndri 🥰#PejuangGoldenApron3#minggu45

Dulu saya kira Sambal Tumpang itu semacam sambal yang disajikan diatas nasi. Pas lihat lha kok mirip2 lodeh. Ini termasuk menu yg tanpa minyak tapi boros nasi 😀😀👍👍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu9

Lupa kalo seminggu yang lalu beli tempe dan belum dimasak. Suami menyarankan utk dibikin sambal tumpang. Akhirnya setelah cari² resepnya, jadilah sambal tumpang krecek ini.