お弁当にプラス1品!〜小松菜〜

Mari1631
Mari1631 @cook_40133188

簡単すぐにプラス1品!
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので買ったのですが、簡単に作れてかつお弁当に入れられてえぐみをなくすためには…、と考えた結果出来上がりました。

お弁当にプラス1品!〜小松菜〜

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小松菜が安かったので買ったのですが、簡単に作れてかつお弁当に入れられてえぐみをなくすためには…、と考えた結果出来上がりました。

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材料

1人分
  1. 小松菜 1/3束
  2. ベーコン 適量
  3. じゃこ 適量

作り方

  1. 1

    角切りにしたベーコンとじゃこを合わせて炒る。油はベーコンから出るので引かなくて良い。

  2. 2

    1に約3cm幅に切った小松菜(生)を加えて炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

材料さえ切ってしまえば炒める時間は1分少々なので手軽に作れます。味付けはしなくてもベーコンとじゃこから程良い塩味がしますがお好みで塩コショウを。

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Mari1631
Mari1631 @cook_40133188
に公開
母が専業主婦な為幼い頃から化学調味料をあまり使用しないご飯ばかり食べてきました。おやつも手作り。そんな家庭で育ち、栄養士の資格を取得したものの自身は全くレシピを見ず…。基本自分の舌と勘に頼って創作料理をしています。美味しかった居酒屋メニュー、手のかからないお菓子など色々試しているので是非試してみて下さい。どれも手軽に作れる物ばかり…、なはずです!
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