タコとジャガイモのスペイン風？おつまみ❤
1646 @Mikabu_kitchen
タコとジャガイモをオリーブオイルとパプリカ粉で味わうスペイン風おつまみのアレンジ。簡単でとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スペインの旅行ガイドを見てたら、美味しそうなタパス（おつまみ）の写真が*(@>∀<@) その写真をもとに作ってみたら好評だったので♪
タコとジャガイモのスペイン風？おつまみ❤
タコとジャガイモをオリーブオイルとパプリカ粉で味わうスペイン風おつまみのアレンジ。簡単でとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スペインの旅行ガイドを見てたら、美味しそうなタパス（おつまみ）の写真が*(@>∀<@) その写真をもとに作ってみたら好評だったので♪
作り方
- 1
ニンニクは微塵切り、茹でダコは食べ易い大きさに切っておく。ジャガイモは固めに茹でて食べ易い大きさに切る。
- 2
オリーブオイルとニンニクを弱火で炒め、いい香りがしてきたら、タコとジャガイモを加えサッと炒める。
-
- 3
器に盛り、塩、オリーブオイル、パプリカ粉をふりかけ、お好みでパセリ等を散らせば出来上がり♪
- 4
2013.03.08
Yahoo掲載を機に、レシピ写真を撮り直しました。 -
- 5
１歳息子が触って、コメなしで掲載してしまいました。ごめんなさい。たべまくりさん♡つくレポありがとう♡
-
コツ・ポイント
①ジャガイモは茹でても蒸して、レンジ加熱でOK。
②さっと味をなじませる程度でOKです。 スペインでは炒めるのではなく煮てるようです。
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