人気のガーリッククリームパスタ
おやま亭 @cook_40038469
休日のお昼やニンニク好きさんは是非♪生クリなしで、かなり美味しいパスタ♪和風カルボ風です☆【パスタの基本】もぜひ参考に♪
このレシピの生い立ち
OL時代、よくランチにいってたお店の味♪本当に美味しくて、家でも…と簡単な材料で再現。自分好みにアレンジしました。
人気のガーリッククリームパスタ
休日のお昼やニンニク好きさんは是非♪生クリなしで、かなり美味しいパスタ♪和風カルボ風です☆【パスタの基本】もぜひ参考に♪
このレシピの生い立ち
OL時代、よくランチにいってたお店の味♪本当に美味しくて、家でも…と簡単な材料で再現。自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
パスタを袋の通りに茹でる。
- 2
小鍋にニンニクと玉葱はみじん切り、ウインナーは斜めに切り、上からオリーブオイルを適量回しかけ火をつける。
- 3
【２】に☆を入れソースの完成。パスタと茹で汁で薄まるので辛い位が◎。
- 4
（※火を消します）ソースに茹で上がったパスタと茹で汁大５を入れ和える。卵を落として絡める。
- 5
茹で汁、塩こしょうで味を整え、皿に高く盛りつける。小ねぎを散らして完成。
- 6
2009,11,11話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
【パスタの基本】２は、必ず冷たいフライパンにﾆﾝﾆｸとオイルを入れる。パスタは、ソースと絡める時絶対火をつけない（茹でた後炒めると『焼きそば』になってしまいます）これでかなり失敗が減ります。
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