香り豊かなキャラメルミルクティーケーキ♡

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

焼いているときからキャラメルミルクティーのとっても良い香りが(* ´艸`) おもてなしに◎
このレシピの生い立ち
ベビマ教室のお客様用ケーキ☆憧れのマルグリット型を手に入れたので、早速ケーキを焼いてみました。

香り豊かなキャラメルミルクティーケーキ♡

焼いているときからキャラメルミルクティーのとっても良い香りが(* ´艸`) おもてなしに◎
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ベビマ教室のお客様用ケーキ☆憧れのマルグリット型を手に入れたので、早速ケーキを焼いてみました。

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材料

  1. 温めた牛乳紅茶のティーパック1個を漬けておく) 25㏄
  2. 溶かしバター 80g
  3. きび砂糖 90g
  4. 2個
  5. 薄力粉 80g
  6. アーモンドプードル 20g
  7. ベーキングパウダー 小匙1/2
  8. ティーパック(茶葉だけだしておく) 1個分
  9. バター・強力粉(なければ薄力粉 型用適量

作り方

  1. 1

    ボウルに、バター・砂糖を入れて混ぜ混ぜ~牛乳⇒卵の順に追加して都度混ぜ混ぜ~!!

  2. 2

    あわせて振るっておいた●を数回に分けて入れ都度サックリ混ぜ~最後に新たなティーパック1個の茶葉だけ入れてサックリ混ぜ~

  3. 3

    バターを薄く塗り強力粉を振った型に生地を流し入れて、170度オーブンで35分前後焼けば完成~ヾ(*ΦωΦ)ノ 

コツ・ポイント

キャラメルミルクティーなんだけど、ウチのお客様は9割が授乳中か妊婦さんなので、ノンカフェインのルイボスティーで作ったよん(*´艸`*)
作った日よりも2~3日目の方が(*´ο`*)=3 はふぅん度は高し♪

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一時期、トーストアートにハマっていました☆宜しくお願いします♪
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