簡単で美味しい主婦のお助け料理♥このレシピの生い立ち揚げ出し豆腐風に簡単調理してみました★
木綿豆腐を切って水気を取り軽く塩をかけて下味をつけておきます。
熱したフライパンに油をひき豆腐を両面キツネ色に焼きます。
トマトは、一口大に切る。(プチトマトなら半分にカット)
お好みのめんつゆに、おろし生姜(チューブ)を加え混ぜたらタレが完成★(私は薄めずに使えるめんつゆを使っています。)
器に豆腐、トマトを入れめんつゆタレをかけます。お好みで、かつお節やねぎを乗せたら完成★
豆腐に下味をつけておくのがポイント★
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