Habitas con jamón
Paso a paso
- 1
Sacamos las habitas de las vainas.
- 2
Cortamos a daditos varias lonchas de jamón.
- 3
Pelamos la cebolleta, lavamos y troceamos menudita.
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos las cebolletas picadas con un poco de sal y cuando se empiecen a pochar echamos el jamón y lo salteamos uno o dos minutos y sacamos en un plato. En ese mismo aceite salteamos las habas unos 2/3 minutos y listo.
- 5
Para presentarlas en la mesa colocamos un aro de cocina donde echaremos el jamón salteado con cebolleta y alrededor ponemos las habitas salteadas, después podemos mezclarlo todo y a disfrutar comiéndolas.
- 6
Este es un plato muy fácil de hacer y está riquísimo.
- 7
Si no hay habas de temporada, podéis utilizar habas baby en botes que hay muy buenas marcas y están estupendas también.
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