簡単！本格ラスク
むろもっちー @cook_40041233
簡単なのに本格的で均一のラスクが作れちゃいます。ポイントはバター＆砂糖の合わせ方と‥‥！！
このレシピの生い立ち
お店で売っているような均一のラスクが作れるように工夫しました。
簡単！本格ラスク
簡単なのに本格的で均一のラスクが作れちゃいます。ポイントはバター＆砂糖の合わせ方と‥‥！！
このレシピの生い立ち
お店で売っているような均一のラスクが作れるように工夫しました。
作り方
- 1
フランスパンを薄く切り、１５０℃のオーブンで１５分。冷ましておく。
- 2
ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器で練る。
- 3
グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
１度焼いたフランスパン(粗熱がとれてから)に薄く均一に塗る。 - 4
再び１５０℃のオーブンで１５分。
- 5
ラッピングして贈り物に♪♪
-
コツ・ポイント
☆バター＆グラニュー糖は少しホイップするような感じで、なめらかになるまでしっかり混ぜる。
☆１度焼いたパンは少し冷まして下さい！ポイントです！！
☆小さいヘラやバターナイフで塗ると薄く均一に仕上がります。しっかり塗ってくださいね！
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