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ラスク

ママの優しいお菓子
ママの優しいお菓子 @cook_40262508

バターも砂糖もたっぷりと!
カリじゅわなラスクこそ、“控えめに…”なんて気にしないで♥
このレシピの生い立ち
買いすぎちゃったパンをおやつにアレンジしてあげましょう◎

バターも砂糖もたっぷりと!
カリじゅわなラスクこそ、“控えめに…”なんて気にしないで♥
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買いすぎちゃったパンをおやつにアレンジしてあげましょう◎

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カリじゅわなラスクこそ、“控えめに…”なんて気にしないで♥
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材料

  • バゲット、パン 食べたい量
  • 無塩バター 適量
  • お好みのお砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    お好みのパンを1cm程度にスライス。
    バゲットがベストですが、その他のパンの場合はスティック型が作りやすいです。

  2. 2

    今回は、アンデルセンの【レ セーグルトン】
    レーズンの甘みとライ麦粉のほのかな酸味が楽しめるパンです。

  3. 3

    無塩バターを表、裏、サイド、全面に塗る。

  4. 4

    お好みの砂糖をまぶす。
    甜菜糖、ザラメ糖、グラニュー糖…

  5. 5

    砂糖ではなく
    粉チーズたっぷり、胡椒ぱらり、も良いですね。
    (プレーンなパンを使いました。)

    • ラスク作り方5写真

コツ・ポイント

こんがり色が付くまで焼くことで、パン本体がカリッとします。

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ママの優しいお菓子
ママの優しいお菓子 @cook_40262508
2022/11/07 03:03に公開
優しい素朴なお菓子を作ります。使う材料は、小麦粉、甜菜糖、卵、米油などです。
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ラスク

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