総カロリー約350kcal♥野菜盛ポトフ
くるみミント @cook_40214735
ダイエット中でもお腹いっぱい食べられる！野菜盛りだくさんで栄養満点のポトフです。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにいろいろな食材のカロリーを調べることで、美味しくて低カロリーのポトフができあがりました。
総カロリー約350kcal♥野菜盛ポトフ
ダイエット中でもお腹いっぱい食べられる！野菜盛りだくさんで栄養満点のポトフです。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにいろいろな食材のカロリーを調べることで、美味しくて低カロリーのポトフができあがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを一口大に切り、器にラップをかけて、600Wの電子レンジで5分間加熱する。
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- 2
にんじんを一口大に切り、水と一緒に鍋にいれて中火で煮る。ひととおり煮立ったらコンソメをいれる。
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- 3
その他の野菜も食べやすい大きさに切って、鍋にいれ、弱火にして10分ほど煮る。
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- 4
野菜が全て柔らかくなったら、最後にブロッコリーも鍋に加え、塩こしょうで味をととのえる。
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コツ・ポイント
低カロリーの秘密は、じゃがいもを使わないことです。ちなみに、肉類が無いと物足りないという方は、ウィンナーやベーコンでは無く、ハムを数枚いれるのがオススメ。ハム1枚は約20kcal、ベーコン・ウィンナーは1枚で約80kcalあります。
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