Mousse de Fresas

Video receta: https://youtu.be/ABjUMEhig8U Súper fácil esta Mousse de Fresa, una mousse cremosa y ligera que hará de este postre uno de tus favoritos. Sorprende a familiares y amigos con este postre que está DELICIOSO!!!!
Mousse de Fresas
Video receta: https://youtu.be/ABjUMEhig8U Súper fácil esta Mousse de Fresa, una mousse cremosa y ligera que hará de este postre uno de tus favoritos. Sorprende a familiares y amigos con este postre que está DELICIOSO!!!!
Paso a paso
- 1
Cortar las fresas en trocitos y triturar bien fino después pasar por el colador para dejar una crema muy fina y sin las semillas de las fresas, reservar.
- 2
Pondremos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría. Mientras apartaremos 4 ó 5 cucharadas de la crema de fresas en un cazo y calentamos (sin llegar a hervir). Una vez caliente retiramos del fuego y disolveremos las hojas de gelatinas (bien escurridas) en la crema, mezclar bien hasta quedar integradas. Añadiremos poco a poco el resto para atemperar, devolvemos a un bol y reservamos.
- 3
Hacer un Merengue Suizo. Ponemos la claras al baño maría, añadimos el azúcar y mezclamos con varillas manuales sin parar de remover durante unos minutos hasta que comprobemos que el azúcar ya esta disuelto y las claras están calientes, retirar del fuego, pasar a un bol y batir con varilla eléctricas hasta comprobar que el merengue esté firme y brillante y la varilla deje surcos en la superficie.
- 4
Mezclaremos la crema de fresas con el merengue poco a poco, removemos con movimientos envolventes hasta que esté todo bien incorporado, dejamos reservado en el congelador removiendo de vez en cuando. Sacar del congelador y poner en la nevera cuando tenga la consistencia adecuada que será como un mousse.
- 5
Mientras batiremos la nata hasta que este bien firme. Recordaros que para tener una nata bien montada, necesitamos que la nata, el bol y las varillas deben estar muy frío (meter el bol y las varillas unas horas antes en el congelador). Una vez tengamos la nata montada la integramos poco a poco y con movimientos envolventes con la mezcla que tenemos reservada en la nevera hasta obtener una crema homogénea.
- 6
Repartimos la Mousse en vasitos o copas para servir individualmente, los tapamos con papel film y reservamos en la nevera hasta el momento de servir, aguantan 4 o 5 días en la nevera. a la hora de servir podemos decorar con nata, chocolate, crocanti de almendras, fresas, galletitas cookies mini, caramelo....... al gusto. Un postre DELICIOSO!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Mousse de fresas
Suave mousse de fresas con nata montada y fideos de colores. Disfruta cocinando con Fernando -
Mousse de fresas
Aprovechando la temporada de fresas, podemos preparar un sinfín de recetas, desde primeros platos, como: gazpacho de fresas, ensaladas; así como, postres o meriendas.En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar una riquísima y sencilla mousse de fresas.Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podremos disfrutar degustando esta deliciosa mousse, 100% natural. La Maleta de Maggie -
Mousse de fresas
🍓🍓🍓🥛Postre fresquito con ingredientes sencillos, que siempre sale bien y sin demasiadas calorías.#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
Mousse de fresa
Hoy un MOUSSE DE FRESA, un postre esponjoso y lleno de sabora fresas, una delicia!, es muy fácil de hacer y el resultado es sorprendente en comparación al que podamos comprar en un supermercado, merece la pena hacerlo en casa. Además en este formato en vasitos es muy cómodo tenerlo en porciones individuales.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/07/mousse-de-fresa.html Rosa Angel -
Mousse de fresas
Me encanta esta mousse de fresas. Después de una comida, es refrescante y deliciosa. Además muy fácil. La hice en la Thermomix, pero creo que lo puedes hacer en una batidora. Dolores -
Mousse de fresas
Es un postre riquísimo, fácil de hacer y fácil de tomar, muy apetecible. Maribel.Cillerosf -
-
Mousse de Fresa
Un mousse de fresa muy rico, también hicimos cocina de aprovechamiento. Rodrigo Ortiz -
-
-
Mousse de fresa
Hoy vamos a hacer una Mousse muy deliciosa! Rápida y sencilla de hacer. Vamos a tardar 20’ en elaborar este maravilloso postre! javilowin -
Mousse de fresa
sta semana navegando por mi blog me dí cuenta que nunca había hecho mousse de fresa, algo imperdonable, teniendo en cuenta lo mucho que a Isma le gusta este tipo de postre, así que no tuve más remedio que ponerme con ello ;-)Es suave y esponjoso, así como ligero, así que es recomendable como postre de "a diario". Las recetas de Masero -
Mousse de fresa
Es muy facíl y maravilloso! Ingredientes para 6 copas grandes.Calorías totales 1801kcal, contener muchos ácido fólico y vitamina C. Shikibu -
-
Mousse de fresas 🍓
Es un postre rápido, ahora qué están de temporada hay qué aprovechar, son ricas en vitaminas B y C, gran aporte de fibras, muchas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, son toleradas en las dietas para diabéticos @mineveraporcolores paqui_Capi -
-
-
-
-
-
Mousse de fresas 🍓🍓🍓
Un postre delicioso con fruta de temporada. Muy sabroso y fresquito para cualquier ocasión. Obrador Cutanda -
Mousse de fresa 🍓
Si te gustan las fresas tanto como a mí y te apetece un postre fresquito, ¡este es tu plato! ¡Y sólo con cuatro ingredientes! Noelia Cocinillas -
Mousse de fresa
Fácil de hacer y muy rico si desean hacer de otro sabor, la gelatina de sabor y las frutas es lo único que se cambia lo demás sigue igual.gatita
-
Mousse de fresa 🍓 🍓
#Ingredientesromanticones Para hoy San Valentín que mejor que compartir un postre Antonio-José -
Mousse de frambuesa
#TRADICIONAL / #KITCHENAIDhttps://pekandoconeva13.com/2019/06/30/juego-de-blogueros-2-0-mousse-de-frambuesa/Buenooooo, este mes si que si, llevaba dos meses que entre la salud y la falta de tiempo no había podido participar, pero este mes me he propuesto que tenía que sacar tiempo de donde fuera y aquí tenéis el resultado, unos refrescantes mousse de frambuesa ya que es el ingrediente elegido mediante sorteo de este mes en juego de blogueros 2.0Espabilad y coged uno por que la abeja maya me parece que os va a dejar sin probarlos, jajajaja #frambuesas #nata #postre #recetasdeverano PEKANDO CON EVA -
Mousse de fresa y frambuesa
Rica y sabrosa sensación te deja en la boca esta deliciosa mousse. Una receta muy fácil, práctica y refrescante para combatir estos calores. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Mousse de fresas fácil
Como seguimos en temporada de fresas, vamos a preparar esta mousse muy fácil de hacer. La receta la he sacado de la página webosfritos. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Mousse de fresas sencillo
El sábado vinieron unos amigos a cenar. La amiga Nuria se encargó del postre y nos trajo este Mousse, así que le eché la foto y os la presento. Me dijo si hubiera sabido que era para publicarla vendría mejor una fresa/s en el centro. Ya tengo Mousse en mi recetario GXL Kiko
Más recetas
Comentarios