Mousse de fresa
Hoy vamos a hacer una Mousse muy deliciosa! Rápida y sencilla de hacer. Vamos a tardar 20’ en elaborar este maravilloso postre!
Mousse de fresa
Hoy vamos a hacer una Mousse muy deliciosa! Rápida y sencilla de hacer. Vamos a tardar 20’ en elaborar este maravilloso postre!
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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En un bol ponemos agua muy fría, introducir las hojas de gelatina y dejarlas 10’ hasta que estén muy blanditas. Lavar las fresas, secarlas muy bien y trocearlas.
- 3
En un bol ponemos la leche condensada, la fresas troceadas y batir (como quedaban grumos pase la mezcla a una batidora) triturar muy bien hasta conseguir la textura de puré. Colar nuestra mezcla, reservar.
- 4
Calentar en el microondas la leche (levemente, no puede quemar) escurrir muy bien una gelatina, ponerla en la leche y mezclar hasta que se disuelva, coger otra gelatina y hacer lo mismo. Poner la leche con las gelatinas disueltas en nuestra crema de fresa, batir muy bien con la batidora, añadir un poco de colorante rojo y mezclar bien.
- 5
Montar la nata y añadirla a la mezcla de fresas, mezclar con movimientos envolventes
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Nos quedará una mezcla estupenda! Poner en los vasitos y meter en el frigorífico 3 o 4 horas.
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Para decorar vamos a montar nata (200 ml.) meter en manga pastelera y decorar cada vasito.
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Poner en cada vasito una fresa
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Poner sobre bandeja de presentación
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El resultado es estupendo!
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Nuestra Mousse tiene un sabor a fresas impresionante!
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Su textura es una delicia para el paladar!
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Riquísima!
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Muy sencilla de hacer y con un resultado fantástico!
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Lista para comer!
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