
Paso a paso
- 1
Se cortan todos los ingredientes, se añade a la olla un poco de aceite. Yo primero he sofrito un poco los trozos de calabaza y la zanahoria porque es lo más duro.
- 2
Una vez sofrita un poco la calabaza y la zanahoria, le he añadido las demás verduras. Lo he sofrito un poco más y luego le he añadido un poco de agua y a cocer.
- 3
Una vez cocido lo trituramos, se le puede echar un poco de nata o quesito para suavizar la crema. Y listo. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Ortega le encantará ver cómo quedó.
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