Nasi kuning (no rice cooker)

Ummu Karim
Ummu Karim @cook_6451420
Purbalingga

Awalnya cuma ada kering tempe kacang jadi pingin makannya pake nasi kuning, trus lusanya buat deeh sama Mba

Nasi kuning (no rice cooker)

9 orang berencana membuat resep ini

Awalnya cuma ada kering tempe kacang jadi pingin makannya pake nasi kuning, trus lusanya buat deeh sama Mba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
10 porsi
  1. 2 gelasberas
  2. 4sereh
  3. 2kunyit uk ½ jari tengah
  4. 5daun salam
  5. 3daun pandan
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaroyko (or bubuk kaldu lainnya)
  8. ±3 gelas santan kelapa
  9. 1 gelasair
  10. (➕) lauk
  11. telur, kering tempe, kacang goreng, kerupuk udang, sambal bregas
  12. Brambang goreng, timun

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Taruh beras yg sudah dicuci ke panci kecil dan rebus dengan 1 gelas air (kalau langsung santen bisa gosong)

  2. 2

    Kupas kunyit dan parut lalu air perasan kunyit dicampur dengan santan

  3. 3

    Jika Air beras agak susut, beri santan tadi sedikit2 sambil di beri garam, royko, salam, sereh, dan pandan. Aduk2 terus kalo tidak nnti gosong bawahnya

  4. 4

    Tes rasa. Kalau air sdh habis matikan kompor

  5. 5

    Kukus dalam panci besar, nasi jangan diteken2 biarkan uap naik lewat rongga nasi

  6. 6

    ±20mnt tes nasinya sudah empuk belum

  7. 7

    Jika sudah empuk dan tdk lengket maka bisa disajikan (buang sereh, pandan, dan salam dulu ya) jgn lupa pake lauk2nya😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Karim
Ummu Karim @cook_6451420
pada
Purbalingga
recook - er ✌belum ada keinginan nulis resep 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa