Bizcocho de chocolate y nata con pistachos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 170°
- 2
En un bol,mezclamos,el queso,el azúcar,los huevos y la harina con la levadura
- 3
Añadimos a la mezcla anterior, los pistachos que tenemos pelados y troceados,y la mitad de la tableta de chocolate troceada también.
- 4
Ponemos papel de horno untado con mantequilla, en la bandeja del mismo,vertemos la mezcla sobre el papel de horno y repartimos(como si hicieramos una plancha para brazo de gitano).
- 5
Cocemos hasta que lo veamos dorado unos 10 minutos,losacaremos y lo dejaremos enfriar plano.
- 6
Fundimos el chocolate restante a trozos con 3 cucharadas de la nata (que montaremos después con el azúcar glacé)20,o 30 segundos al microondas,mezclar bien,hasta obtener una crema.
- 7
Montamos la nata con el azúcar glace.
- 8
Ahora podemos montar el bizcocho,cortaremos los bordes para dejarlo más vistoso lo cortamos en tres rectángulo,pondremos la primera capa y la untaremos con la crema de chocolate,colocamos otra capa,y esta vez le pondremos la nata,tapamos con la otra placa y decoramos,yo le he puesto azúcar glacé y unos trocitos de naranja confitada que tenia de otra receta,espero que os guste.
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