Kaldu Kacang Hijau
Kalau pernah jalan2 ke Madura ato punya keluarga dr sana pasti tau sama makanan satu ini... Yups kaldu kacang ijo... Jangan tanya gimana soal rasa, so pasti enduls g ketulungan sampek tingkat internasional... Selain itu juga bergizi banget, cocok buat ibu hamil, anak2 dan untuk keluarga tercinta... Simple but perfect
Kaldu Kacang Hijau
Kalau pernah jalan2 ke Madura ato punya keluarga dr sana pasti tau sama makanan satu ini... Yups kaldu kacang ijo... Jangan tanya gimana soal rasa, so pasti enduls g ketulungan sampek tingkat internasional... Selain itu juga bergizi banget, cocok buat ibu hamil, anak2 dan untuk keluarga tercinta... Simple but perfect
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga empuk. Jika sudah empuk potong kecil-kecil
- 2
Rebus kacang ijo dengan api kecil hingga pecah (kalau aku suka sampai betul2 pecah soalnya lebih enak... Heee). Jika belum pecah dan air sudah hampir habis, tambahkan air lagi ke dalam rebusan tersebut.
- 3
Uleg bumbu (bawang putih, garam, merica dan pala).
- 4
Tumis bumbu bersama dengan potongan daun bawang sampai tercium harumnya.
- 5
Jika sudah harum masukkan potongan daging sapi dan tumis. Tambahkan air dan biarkan sebentar sampai bumbu merasuk ke dalam daging.
- 6
Campurkan rebusan kacang ijo dan tumisan daging beserta bumbu ke dalam air rebusan daging.
- 7
Tambahkan bawang goreng dan tes rasa. Tunggu hingga mendidih atau matang.
- 8
Ambil kaldu kacang ijo dan platting di mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Jika suka boleh tambahkan kecap dan sambal bawang saat menyantapnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaldu Kacang Hijau Daging Kaldu Kacang Hijau Daging
Duluuu waktu kecil ga suka, aneh aja masa kacang ijo dimasak asin gurih gini. Ternyata lama2 enaaak hihi. Ini masakan khas Madura ya (Sumenep) ga tau kalo di tempat lain apakah ada juga?
Dapur Bundana -
Kaldu kacang hijau Kaldu kacang hijau
Assalamualaikum!.. Lama ngga posting resep.Kali ini mo bagi2 resep kaldu kacang ijo.Rasanya light,daging & kaldu ngga bau prengus,and anget di badan. Mood booster aku dikala home sick.
-
-
-
Kaldu Sapi Kacang Hijau Kaldu Sapi Kacang Hijau
Ini makanan favorit suami saya sejak sebelum menikah. Setiap pulang ke kampung halaman di Banyuwangi, pasti ibu atau nenek menyediakan masakan ini. Karena kami jarang bisa pulang, saya pun belajar memasak ini untuk mengobati rindu suami pada kampung halamannya. Belajar dengan rasa, memasak dengan hati, dan suguhkan dengan cinta ^^
-
Kaldu Sapi Kacang Hijau Kaldu Sapi Kacang Hijau
Berhubung masih moment idul adha, stok daging banyak, jadi nyobain resep keluarga yg udah turun temurun.Tampilannya mungkin kurang menarik, tapi rasanya endesssss
-
Kacang Hijau Kaldu Kacang Hijau Kaldu
resep mertua nih ,baru kali ini kacang hijau dimakan sama nasi 😍
-
Kaldu babat kacang hijau Kaldu babat kacang hijau
Salah satu comfort food di rumah. Bisa ganti babatnya pakai daging sapi. #PejuangGoldenApron3
-
-
Kaldu Kacang Hijau Ceker Ayam Kaldu Kacang Hijau Ceker Ayam
Ini menu favorit ayah sy, tapi beliau sukanya pakai daging sapi atau kambing, dan pak su kurang suka dengan olahan daging, jadi ambil yg ringan saja, pakai ceker ayam😃
-
Bajigur Kacang Hijau Bajigur Kacang Hijau
24-12-2019Udah masuk musim penghujan yaa maakk, jangan lupa jaga kesehatan. Dingin² gini enaknya ngemil, apalagi gorengan cocok deeh. Ditemenin minuman bajigur kacang hijau makin mancaapp makk, anget di tenggorokan. 😘Source : Frielingga Sit#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar