Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskwetiaw basah, cuci bersih
  2. 50 gramdaging (ayam/babi)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahsawi hijau
  5. 1 genggamtauge
  6. 1 tangkaibawang daun
  7. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  8. 3 siungbawang merah, iris2
  9. Garam, gula, kaldu bubuk
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmkecap manis
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kwetiaw basah dengan minyak goreng sedikit, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saus tiram. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukkan daging, tumis sampai berubah warna, masukkan bawang daun, pinggirkan semuanya kemudian masukkan telur, acak2, campurkan kembali.

  3. 3

    Masukkan sawi hijau dan tauge, masak sampai agak layu. Beri garam.

  4. 4

    Masukkan campuran kwetiaw ke dalam wajan berisi sayur. Boleh ditambahkan kecap jika masih tampak pucat. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanny Christanti
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa