和菓子 5分以内でおもてなし
desertrose @cook_40044871
急なお客様でも、ミニ羊羹と型があれば、5分以内でおもてなし＆話題作りが出来ます。
このレシピの生い立ち
新緑の中を散歩している時にひらめきました。
和菓子 5分以内でおもてなし
急なお客様でも、ミニ羊羹と型があれば、5分以内でおもてなし＆話題作りが出来ます。
このレシピの生い立ち
新緑の中を散歩している時にひらめきました。
作り方
- 1
ミニ羊羹を型ぬきする。
-
- 2
あれば黒い皿かお盆に、グラニュー糖を置き、上面を手のひらで押し、楊枝を使って波紋を描く。
- 3
適当に抜いた羊羹を配置。
-
- 4
余った羊羹は水小1/２を入れ、６００ｗのレンジで30秒程温め溶かし、好きなシリコン型で楽しむ。
- 5
作った後、ラップでカバーしてしまうと、グラニュー糖が静電気でラップに着いてしまいますので紙とかにして下さい。
コツ・ポイント
配置のコツは、あくまでも控えめに。
型が無い時は、四角く切った羊羹の型面にグラニュー糖を斜めにかけたりしてもお洒落です。
ミニ羊羹はミニ羊羹のまま出さないことがポイントです。
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