Tortilla de calabacines

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
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Ingredientes

  1. un bol grandecalabacines (como la imagen)
  2. al gustosal
  3. 6huevos
  4. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, quitar las puntas a los calabacines, trocearlos y echamos un poquito de sal.

  2. 2

    Batir los huevos y echamos un poquito de sal.

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite de oliva salteamos los calabacines un par de minutos y a continuación echamos los huevos batidos por encima, le damos después la vuelta para que se cuaje por las dos caras y lista nuestra tortilla de calabacines.

  4. 4

    Este plato es súper fácil de hacer, es muy sano y esta buenísimo.

  5. 5

    Si queréis podéis echarle un poco de cebolla cuando se salteen los calabacines.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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