Hace poco hicimos una comida con amigos, y preparamos varias opciones de tacos. Entre ellos, estos tacos veganos, que hicimos con el adobo típico de la cochinita pibil, pero usando soja texturizada en vez de carne.La pasta de achiote la encontraremos en tiendas latinas o grandes superficies :)Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

Unos tacos frescos y ligeros para comer sano y sabroso!

Un plato de sabor potente, muy fácil de hacer y que sólo tenemos que tener en cuenta una cosa: no pasarnos con el macerado o nos quedará muy salado. Por lo demás, recomiendo acompañarlo de un arroz blanco o aromático o una ensalada. Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/llMBwQKhhEU

Es una receta fácil, económica, rápida y muy buena. En casa nos encanta. Espero lo disfruten.

Esta receta la aprendí en el curso de cocina "Cocina para veggies" que hice en Gasma con Cooklovers.Si me encantaba la cocina vegetariana, después del curso me reencanta.Receta sencilla y original donde la soja sustituye a la carne y aunque el sabor varia (lógicamente), no tiene nada que envidiar!

Una forma diferente y jugosa de comer este tipo de carne 🤤 #DelantalDorado #ComidaCasera

Los pasos e ingredientes podéis verlo en mi perfil

Están rellenos de soja texturizada, una receta fácil y muy sabrosa. La soja es un gran sustituto de la carne picada, pueden hacer albóndigas, hamburguesas o utilizarla como picadillo, Siempre aderezando con tus especias favoritas

www.instagram.com/eatthegreen_com🌶Los que nos conocen saben cuánto nos gusta la comida mexicana...¡Cualquier excusa es buena para comerse unos buenos tacos! Y si encima preparas una opción sana y saludable, a la vez que sabrosa, pues mejor todavía!💚#Mundo #Mexico#MiRecetario

¿Tú con este calor que cocinas?Prepara TACOS VEGETALES CON ATÚN Y MAYONESA. Una cena rápida, rica, sana y divertida sin encender los fogones, porque con este calor es lo que menos me apetece en verano, ¿A ti también te pasa?#CuchillosArcosAquí tienes la receta http://bit.ly/2SlQyb8

Esta receta es una trampa fantástica para dar de comer verduras a esas personas que no las quieren ni en pintura.Voy a dar una versión bastante picante pero quitando los jalapeños y cambiando los pimientos del Padrón por otro pimiento verde el plato se suaviza y es apto para cualquier paladar.Se pueden cambiar las verduras al gusto o en función de la temporada.

Después de las Navidades hay darle un respiro al cuerpo. Aquí os traigo una idea para cenar sano, ligero y no es la típica ensalada aburrida...espero que os guste.El relleno es una propuesta, hay muchas variantes...con aceitunas, pimientos asados, anchoas, huevo cocido, mahonesa... elige el tuyo, inventa y si lo haces, ponme una foto 🙏

Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.

#libro3 #yococinoencasa #escueladecocinaDos en uno, si quieres ver porque digo eso, mira más abajo la receta. Para la picada sino tenéis piñones cambiar por almendras.

Receta de tacos mexicanos. Los tacos consisten en una tortilla doblada o enrollada en la que se introducen muchos tipos de alimentos. Es una receta muy popular no sólo en México sino ya en casi todo el mundo. Se puede rellenar con cualquier guiso de carne y/o verduras. Se comen con las manos como si fuera un bocadillo y se le acompañan con salsa picante, roja o verde, o más suaves como el guacamole. La masa para hacer la tortilla puede ser de maíz o de trigo.Doy una versión más tradicional de la receta de tacos mexicanos.Vídeo: Tacos mexicanos paso a paso

La arrachera es un corte de carne que se hace de la carne que se usa para deshebrar que en México se conoce como Falda.Son verdaderamente deliciosos.

Vamos con una cenita rica y rápida!!! Que llegues a casa muyyyy cansad@ no es sinónimo de malcenar lo primero que haya en la nevera...estos tacos los haces nada más llegar y mientras están en la nevera podemos bañar a los peques, darte una ducha tu, preparar la comida para llevarte al trabajo al día siguiente, tender una lavadora...no os parecen practicos?

Cuando hago caldo aprovecho la carne para hacer otras preparaciones, esta vez ha tocado usarla en unos tacos de tortillas de maíz, verduras, aguacate y salsa picante. Delicioso 😋😋

Los tacos son una comida típica de México que consiste en una tortilla de harina rellena y acompañada de una salsa. Estos que os propongo están muy ricos

Para esta receta versionamos un clásico de la cocina mexicana en estos tacos donde la base cambia de una tortilla de trigo o maíz por una versión vegetal de hoja de col lisa, puede ser lechuga, col lombarda... Esto es solo una idea! #LoCocinoNoLoTiro #RealFood

Todo lo que el mundo necesita es amor y tacos!!!! Si por mí fuera podría comer tacos todos los días, y es que me vuelven locos. Aquí os traigo un taco que me hice con unas entrañas que tenía en casa. Lo hice muy simple ya que fue algo de improvisto por lo que no dio tiempo a macerar la carne como he hecho otras veces pero aún así salieron taaannnn buenoossssss!!!, Y es que para quien no los sepa...Un taco al día es la llave de la alegría!!!

Ideal para cualquier noche, facilísimo de hacer y muy rico. Si os gusta picante se le puede trocear un trocito de guindilla en la salsa. Un taco diferente #semanadelkale🥗 #taco #mango #kale #pollo

La carnitas son las distintas porciones del cerdo incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Este platillo es de Michoacán. Para su preparación se emplean enormes ollas de cobre, En muchas taquerías, como alternativa se usan cazos de acero inoxidable .Son muy populares los tacos de carnitas estilo Michoacan y los de puerco. Generalmente se prepara con carne de cerdo cocida en grasa de cerdo, con especies como naranja.La receta de tacos de carnitas que doy está pensada para hacer en Estados Unidos o Europa. Está publicada en inglés en la sección de cocina de The New York Times. La recomiendo.

Esta receta y alguna más me quedó por publicar en el reto de la semana internacional. Le puse solo pimiento, cebolla y aguacate, pero se pueden poner un sin fin de hortalizas.Hace años a mi vuelta de unas vacaciones en México, publiqué una receta de "salteado de ternera y verduras tipo México", influenciada por la cantidad de comida que hacían, para hacer tacos, fajitas, etc...nunca llegué a rellenar ni una sola tortita. Los salteados iban al plato y los acompañaba de pan,Ya de esta acabo comprando tortitas para mi cada semana 😅

Pues aquí otro descubrimiento con @irene_guirao en la oficina jajajja ¡¡nos vamos viniendo arriba!! jejeje Para hacer con tortillas de maíz en lugar de las tradicionales de trigo y haciendo el pollo con soja y especias, ¡¡queda jugoso, un toque picante y muy rico!