Bener kata ci amei roti boy ini enak bgt, rasa nya sama bgt dg asli nya. Tapi topping nya aku ikutin resep bunda riecke 😀 krna ku liat ada susu nya, di pikiran ku pasti lbh enak nih..xixixi, sbanrnya aku udh sering bikin roti2an dari blm pnya oven jg, aku nekat ulen manual, trus panggang nya pake happy call😀maklum saking pgn nya bisa bikin cemilan sndiri. Btw roti boy ini enak di santap hangat2 nya, stlah bbrpa saat keluar dari oven. Kriuk nya lbh terasa, nginep jg msh lembut, cuma udh ga kriuk..kalo mau ya di panasin lg oven nya saat mau santap. Oke ni resep nya😉

Foto lama, mumpung lg rajin cus sy ketikkan resepnya, btw ini enak bgt😋👍Source : ci @amei

Awal pernah bikin roti boy pake metode yg diinep semalem tp hasilnya ga seenak dg metode water roux yg sekarng baru aja di eksekusi.. Isinya krna ga punya cheese krim atopun butter, jdi aja pake dark coklat atopun keju.. Diisi dengan yg lainnya pun bisa. Misal sama daging ayam.. Hasilnya bisa mengembang dengan sempurna, krez diluar empyuk di dalam.. Happy baking.. 😘

Sudah lumayan lama ini ga tulis2 resep d cookpad ,,, yaa emang udah lama ga bikin resep resep baru ,masih mengulang ulang masakan dan kue2 yang udah udah aja ,,, tapi emang saya lagi rindu baking sejak pertengahan bulan ramadhan saya ga ada acara baking bakingan d dapur ,,, naah hari ini mulai lagi karena rindu berat ,,Hari ini bikin roti boy atau coffee bun ,,, awal nya gara2 tadi subuh liat postingan temen di ig @wira.moe bikin roti boy cantik banget ... akhirnya langsung meluncur ke pasar beli tepung2an karena emang stok tepung d rumah udah habiiss ... resep nya aku nyontek punya mbak imelda @ipink-nicole di ig , tapi aku skip bread improver nya ,,, dan berjuang ngulen manual sekuat tenaga supaya menghasilkan roti yang super empuk ,, googling sana sini baca review2 orang2d beberapa blog masak dan ini hasilnya resepnya udah otak atik sana sini menyesuaikan bahan yang ada aja ... terpenting adalah ngulen nya semakin lama semakin kalis dan semakin empuk hasil rotinya ...Foto seadanya aja heheh ...

Pesanan anak tapi bahan kurang tepung cuma ada segitiga biru yang seharusnya cakra,,eh ternyata bisa dbikin roti boy..

udah lama gak bikin roti... pengen bikin yang lembuuuttt bgt, jadilah ditambah bread softener. beneran asli lembut banget kayak di toko roti. pernah pakai metode overnight dan thangzong rasanya gak begitu lembut.

My gumyang suka sekali sama roti iniBaru pertama nge bakeTrus tak kasih incip ke tetangga katanya enakkkkk....biasa tukang kue musti review dulu ke tetangga baru pede kl dibilang enakkkkNgga nyesel bikin ini...Bener2 maknyosssssFotonya gelap....aslinya cuantik lo

Biasanya kl k mall baru beli rotiboy.Apalagi sewaktu kebayang aroma kopinya pas baru keluar oven,..tp krn sdh lama tdk mengunjungi mall, jd coba bikin sendiri. Kata ipar yg nyobain, rasanya lbh enak dr yg ada d mall. Aaah, senangnya..

Resep nikmatul rosidah ini sangat membantu mengobati kangen kami diperantauan. Roti ini paling di tunggu anak2.... sekali naik oven 5 roti yang nunggu udah berjejer. Maklum anaknya banyak. Alhamdulillah. Hehe... silahkan cek youtube nya jika kurang jelas

Sudah lamaaaaaa ga buatin roti ini. Dah beberapa kali anak kembar ku minta akhirnya hari ini Demi kembar aq rela ooo.... Aq rela 3 jam buatin roti boy tapi habisnya sekejap🥰.

Berawal dari rasa penasaran aku nih gimana sih caranya buat roti boy. Cari2 resep wah ternyata engga susah ya bikinnya. Yauda coba2 buat nih, dan ternyata rasanya enak banget sama kyk yg dijual itu loh😋 wangi kopinya hmm.. pas dipanggang wanginya kemana2. Ini isiannya aku pake keju aja sekalian ngehabisin stock. Toppingnya crispy bgt👍🏻. Ini recommended bgt deh guys!! Ga usah beli lg diluar😊 ohya, kalau misalnya ga habis simpan di wadah tertutup dan saat mau makan dipanggang 5 menit lg ya supaya toppingnya crispy lg krna kalo uda dingin topping jd lembek😗.

krispi diluar, lembut didalem😍aroma kopinya menggoda 🤤untuk krispi toping hanya bertahan beberapa jam saja,kalo mau tahan lebih lama,simpan di suhu yang hangat/kalo mau makan bisa di panaskan lagi dalam oven selama 5menit.