簡単‼グアカモーレ(アボカドディップ)

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

簡単、早くて美味しいグアカモーレ(アボカドディップ)のレシピです。トルティーヤチップやメキシカン料理にぜひ♪
このレシピの生い立ち
海外で人気のメキシカンレシピを、家庭で簡単に作れるようにアレンジしてみました。私はアボカド1個の半量で作りもします。

簡単‼グアカモーレ(アボカドディップ)

簡単、早くて美味しいグアカモーレ(アボカドディップ)のレシピです。トルティーヤチップやメキシカン料理にぜひ♪
このレシピの生い立ち
海外で人気のメキシカンレシピを、家庭で簡単に作れるようにアレンジしてみました。私はアボカド1個の半量で作りもします。

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材料

4人分
  1. アボカド 2個
  2. 玉ねぎ(小)みじん切り 1個
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. トマト(みじん切り) 1個
  5. ライムまたはレモンレモン汁) 1個(30ml)
  6. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    アボカドの皮を抜いて、ボウルに入れてフォークでつぶす。

  2. 2

    他の材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛り、お好みでトマトやパクチーの葉等を飾る。

  4. 4

    もしアボカドが充分に熟れていなくてつぶれなければフードプロセッサーにかけると良い。

  5. 5

    メキシカンの他、パンにつけるディップとしても美味しく頂ける。

コツ・ポイント

・簡単なので特にありません。

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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