市販の素で簡単旨い！麻婆こんにゃく
今井ななこ @cook_40108250
市販の麻婆豆腐の素で作る、超～簡単！ごはんもビールも進む♪ボリュームも満足！低カロリーなおかず！麻婆こんにゃくです。
このレシピの生い立ち
蒟蒻をメイン級なおかずにしたくて！
市販の麻婆豆腐の素で煮ただけで めちゃウマな一品になりました！
市販の素で簡単旨い！麻婆こんにゃく
市販の麻婆豆腐の素で作る、超～簡単！ごはんもビールも進む♪ボリュームも満足！低カロリーなおかず！麻婆こんにゃくです。
このレシピの生い立ち
蒟蒻をメイン級なおかずにしたくて！
市販の麻婆豆腐の素で煮ただけで めちゃウマな一品になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻は表面両面に軽く格子切りの切り込みを入れたら 縦に３等分に切り 手で小さく契ったら沸騰した湯でさっと茹でる
-
- 2
フライパンに大１のサラダ油を入れ温めたら蒟蒻をいれ、蒟蒻に焼き色付くまで３分くらいしっかり炒める
-
- 3
ニンジンを加え さっと炒める。(ニンジンは１㌢幅で３㌢の長さに棒状に切ります)
-
- 4
ニンジンをさっと炒めたら水と麻婆豆腐の素を加え 中弱火で混ぜながら 蒟蒻に味が染み込むまでしっかり煮詰める
-
- 5
煮汁がほぼなくなりそうになれば刻んだ白ネギを加えさっと混ぜる
-
- 6
万能ネギを散らしました。お好みで辣油や胡麻油をかけても◎
-
- 7
使用した材料。麻婆豆腐の素は挽き肉入りの物が◎蒟蒻は灰汁抜き不要の物でも１度さっと茹でると味も染み込みやすくなります
-
コツ・ポイント
蒟蒻はさっと茹でたら しっかり炒める！しっかり炒める事で味も染み込みやすくなります！
麻婆豆腐の素に水を加え じっくりしっかり蒟蒻に味を染み込ます。
お好みで五香粉や花椒や山椒などを加えると本格的！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- 砂肝と新玉のネギポン酢（セブンイレブン風
- ごま油香る☆おにぎり(鮭・大葉)
- トロトロ簡単！フライパンde基本の親子丼
- レンチンで簡単✨豚挽肉入りトロミ大根煮
- ポテトマカロニサラダ
- Healthy Banana Oatmeal Pancakes
- Dutch Oven Everything Bread
- No-Bake! Matcha Chocolate Cheesecake
- Creamy Mediterranean Turkey Sausage Pasta
- Greek Yogurt and Lime Cupcakes with Berries Jam and Cream Cheese Frosting
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21809378
