キムチビビン素麺

クロ85
クロ85 @cook_40143027

本技凄旨キムチで韓国料理ランチ!
このレシピの生い立ち
素麺にキムチを乗せて食べるのが好きなのですが、麺つゆとは違った食べ方がしたくて考えてみました。

キムチビビン素麺

本技凄旨キムチで韓国料理ランチ!
このレシピの生い立ち
素麺にキムチを乗せて食べるのが好きなのですが、麺つゆとは違った食べ方がしたくて考えてみました。

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材料

1人分
  1. 素麺 100g
  2. シーチキン 1缶
  3. コチュジャン 大さじ1
  4. ★酢 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1弱
  6. ★すりごま 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. 本技凄旨キムチ 適量
  9. 大葉小葱などの薬味 お好みで

作り方

  1. 1

    素麺を茹でて水をよく切っておく。

  2. 2

    ★を全て混ぜ、1.の素麺とシーチキンを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    本技凄旨キムチと薬味をトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

タレが薄くならないように、素麺の水切りはしっかりして下さい。

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