KARI DAGING ANTI RIBET

Hampir sama dengan kari kambing hanya saja komposisi bumbunya lebih sedikit, karena lagi malas aku pake bumbu kari instan jadi gak ribet ngolah bumbu halusnya

Roti Jala, kuliner ini cukup dikenal dimasyarakat melayu sebagai menu yang sering dihidangkan dalam berbagai perayaan, pesta dan dihari2 besar lainnya. Dalam sejarahnya kuliner ini teradaptasi dari india yang diadopsi orang indonesia. Di beberapa wilayah seperti di kepulauan riau roti ini disebut Roti Kirai, bentuknya seperti jaring atau jala yang dilipat. Bukan hanya orang melayu Indonesia, roti jala juga merupakan makanan kegemaran orang malaysia. Jangan tanya rasanya ya? Hmm...sudah pasti enak banget. Roti jalanya empuk, lembut dan gurih ditambah kuah kari dan daging dengan aroma yang kuat, benar2 membangkitkan selera. Tambahlah acar nenas dan bawang tentu makin sedap. Nah untuk karinya bisa kari ayam, kambing atau daging sapi. KARI? Yaitu sebutan untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai rasa tajam dan pedas. Sebagian bahasa di India Selatan mengartikan kari yang berarti Lauk ( berbagai macam masakan sayuran dan daging) yang dimakan bersama nasi atau roti. Sedangkan dinegara2 barat istilah Curry telah menjadi kosakata untuk semua masakan khas Asia Selatan dan Asia Tenggara yang dimasak dengan berbagai rempah. Sekarang mari kita masak hidangan istimewa ini sekalian kita...rayakan...♡♡♡ Rayakan dengan Kaya Rasa....☆☆☆

Ini kari daging yg super duper enak mantap dan gampang dibuat

Bosen dengan olahan terong balado, terong penyet atau lodeh terong, cobain variasi menu yang satu ini deh, kari daging terong, rasanya sedap dan kaya rempah 👍

Kari terkenal dengan cita rasanya yang tajam dan pedas, karena menggunakan rempah² dan tentu saja bubuk kari.Untuk isian bisa menggunakan daging sapi, kambing, atau ayam, boleh ditambahkan kentang jika suka.Yang aku masak kali kari daging sapi dengan kentang, yang rencananya mau dimakan dengan roti jala 😊

Ceritanya...Dari kemaren pengen banget ikutan ngeramein #PekanPosbar nya Cookpad. Mumpung tema nya #PekanPosbarMie dan di rumah lagi ada daging sama kari balok andalan yang super duper endul, jadilah masakan Mie Kari yang sehat + guampang pol cara bikinnya. Tinggal cemplung-cemplung dan rasanya nagih banget.Penasaran cara bikinnya?Intip yuk resepnya 👇

Karena masih punya lontong ketupat di rumah yang kemarin baru dibuat dan sudah di posting, sekarang bingung cari menu apa yang bisa jadi pasangannya.Pas liat di kulkas masih ada daging juga, akhirnya kepikiran lah buat coba bikin kari daging sapi. Pas banget aku ataupun ibu juga belum pernah coba buat kari sendiri karena setiap kali makan kari ya beli jadi.Awalnya aku kira buatnya bakalan ribet karena banyak rempah ini itu, ternyata engga loh. Dari sekian banyak versi, akhirnya aku coba resepnya Dapur Simfoni dari youtube dengan sedikit modifikasi tentunya.Daging yang aku pakai jg dicampur dengan sandung lamur yaa, bukan semuanya full daging, maksudnya biar lebih gurih aja.Alhamdulillah ternyata enak juga.Untuk langkah pembuatan lontong ketupat saya cantumkan lagi di langkah poin 1 & 2 yaa.. atau untuk langkah lengkapnya bisa cek postingan resep sebelumnya :)#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu28#JemputRezeki#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia

Bekal favorit kalau pergi ke kantor, karna praktis banget. Saya pake bumbu kari yang udah jadi di pasar, tapi di bawah saya jabarin kok kalau mau bikin sendiri hehe. #BikinRamadanBerkesan

Bismillahirrahmanirrahiim..Masakan kari memiliki aroma rempah yang sangat kuat dan mampu membuat salah satu kuliner Aceh ini selalu digemari..Resep ini juga cocok untuk kari kambing, biasanya di mix dengan potongan nangka/labu air/pisang muda, sy skip bun krn ga ke pasar 😁yuk dicoba..#KulinerAceh#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumatera

Karena aq asli Aceh jadi aq paling senang makanan berbau rempah, nah kari ini selain enak dimakan dg nasi, jg enak dimakan pakai roti jala & roti canai/maryam, ditambahkan acar & emping untuk pelengkap..

Ini adalah kari daging dengan bumbu masala. Apa itu bumbu masala? Adalah bumbu dasar kari India. Saya biasanya stok bumbu masala ini untuk dipakai sewaktu-waktu.Kari daging ini memiliki cita rasa kuat rempah. Khas masakan Sumatra.Di masakan kali ini, saya menambahi terong sebagai sayur.

Idul Adha membuat freezer penuh dengan daging. Tahun ini daging kambing memenuhi kompartemen freezer dengan kuota lebih banyak. Jadilah resep kari nan sedap dan gurih ini menjadi pilihan. Membuat lidah bergoyang dan nasi di piring bertambah. Karena kami tinggal dengan orang tua. Daging dan tulang dipresto lebih dulu agar hasilnya benar benar empuk.#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

#BringBackMemories#3weekschallange#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_palembang#pekaninspirasiMinggu ke 82 maret 2019Mau berangkat nemenin suami belanja, jd masak kari buat anak2, tp jadi keinget sama ayah mertua, beliau sangat suka kari, biasanya kalau dagingnya udah habis, mama mertua suka masukin terong ungu kedlm kuah kari sisa 😭, #BringBackMemories sedih, kangen. Alfatiha utk keduanya..Source : majalah femina, menu lebaran '98 (koleksi majalah tua😊). Ttp byk jg yg sy sesuain dg bahan yg sy punya, spt seharusnya pake 3 sdm minyak samin, tp krn sy ga ada stok, jd pake 2 sdm minyak & 1 sdm margarine. Trus jg seharusnya pake susu & yogurt, saya pake santan bubuk & air kaldu.Tetep aja enak walau diadaptasi, mudah2an jg cocok utk keluarga

 #SemuaAdhadiCookpad #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Semua keluarga punya resep kari khasnya masing-masing. Begitupun aku, mengambil resep warisan keluarga dari kakek yang berdarah Aceh Lhokseumawe, dimana resep ini menggunakan rempah khas Aceh yang bernama kaca kace atau kas-kas dan penggunaan susu evaporasi, kelapa gongseng, santan dan salam koja.

Di kasih roti Sharma sama temannya pak suami. Liat di google roti Sharma kebanyakan di buat kebab. Sayang nya pak suami gak suka kebab. Ya sudah akhirnya di buat kari aja... Mari masak #berburucelemekemas #resolusi2019

Masakan kari yang otentik dng penggunaan daging sapi, membuat saya menambahkan jagung di dalam masakan ini sbg kreasi dalam masakan kari.

Lebaran ga pulang kampung, rindu masakan mama terutama Kari dagingnya, karena daging masih mahal campur deh ama tetelan biar agak ada gaji nya . Alhamdulillah rasa enaknya bisa ngobatin kerinduan.

Memenuhi tantangan menuliskan resep olahan daging kurban. Kali ini saya masak kari sapi. Kelebihan kari kali ini karena penggunaan daun kari hasil kebun. Kata anak gagahku ini serasa makan kari spesial.. spesial... menu ini juga menjadi salah satu menu yg disajikan saat kumpul tmn.. kebetulan samaan dengan rencana kumpul2 dengan tmn mtsn. Resep terinspirasi dari resep kari @mama_ajend . Beberapa saya modifikasi.. menyesuaikan stok bumbu yg ready.#KreasiDagingKurban#KariDagingSapi

Menu kari ini sangat mudah, tapi rasa mantaaaap dan berempah. Cocok dimakan dengan nasi lemak, martabak, atau dengan roti maryam. 😀

Kaivan masih bapil. Segala cara emak lakukan biar anak doyan makan. Coba bikin sayur kari krna kemaren nasgor kari doyan. Alhamdulillah dapet laporan dari nenekny makannya lahap. Krna bumbu kari itu aromanya khas jadi doyan kayanya. Ok mom let's try.#berburucelemekemas #resolusi2019

Drpd ribet" ngolah bumbu ini itu mnding pake yg praktis" aj (bumbu kari desaku) emang asli enaknya😊

Sebenarnya buat Saya masak itu paling libet kalau banyak pakai rempah-rempah yang mentah.saya Lebih suka masak yang bumbu nya yang ga susah dicari dan ga mau libet.kecuali emang lagi pas lagi banyak waktu.maklum Mom's punya baby jadi waktu Lebih banyak Urus baby.So pengen makan kari sapi dengan bumbu yang ada dirumah saja Saya pakai.lebih ke bumbu bubuk instan

Awalnya mau buat rendang daging tapi kok persediaan bumbu kurang lengkap, akhirnya coba2 buat ala kadarnya dan hasilnya ternyata jadi kari dan enak.

Pertama kali mencicipi kari dengan campuran daun salam koja adalah saat syukuran pernikahan tetangga. Beliau berasal dari Aceh. Salam koja memiliki aroma yang khas. Daun ini juga dikenal dengan nama daun kari karena biasa digunakan dalam masakan kari. Karena tidak banyak dijual di pasaran, salam koja adalah salah satu tanaman yang tumbuh di halaman belakang rumah kami 😊

Waktu suami dan saya jalan2 ke San Fransisco, USA beberapa tahun yg lalu, kita berdua mampir ke restauran India. Restaurannya kecil dan hanya ada beberapa tempat duduk. Kelihatannya sih orang2 kebanyakan beli "take away" alias dibungkus dan dimakan di jalan. Di situ kami berdua makan kari daging cincang dan kentang yg dibungkus dgn roti ala India. Kami berdua suka banget.Resep ini adalah resep yg awalnya coba2 untuk mengcopy curry wrap yg pernah kita makan waktu itu dan ternyata lumayan mirip juga 😁.Resep Roti India/Naan ada di sini ➡ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5626289-flatbreadroti-naanroti-india#FestivalResepAsia #India #DagingSapi#pib_karidagingcincangkentang

Kemarin dapat daging qurban dari mesjid dan di kasih lagi sama tetangga. Kemarin sore sudah masak yang simpel. Sebagiannya di titip di kulkas. Rencana hari ini mau masak kari. Daging qurban baru keluar dari kulkas dengan bumbu dapur kemiri dan bawang yang sudah di haluskan.#kuraskulkas.Alhamdulilah anak"ku suka mam daging yang di masak kari. Makan tanpa nasi

Lebaran Idul Adha kita dapat daging Qurban dari ibu kos, biasanya kalo dirumah ayah yang bawa pulang daging Qurban terus dimasak mamak kari daging ini, kari daging ini masakan yang paling disenangi, dicintai, dan masakan wajib dirumah. ayah mamak adik aku pasti bakal nambah makannya kalau lauknya itu kari daging ini (pantesanendutsemua :D). karena lebaran Idul Adha kemarin gak bisa pulang dan gak bisa makan kari daging masakan mamak akhirya aku coba masak sendiri dengan teman-teman kosan. dan taarrraaaaaa hasilnya yummyyyyy beneerrrrrr. mak anakmu juga bisa masak kari daging sepertimu XOXO

Kari adalah masakan berkuah yang kaya akan bumbu dan rempah2nya, sehingga membuah aromanya wangi sekali dan lezat rasanya.Menikmati kari bisa dengan nasi, ketupat ataupun roti cane, atau roti jala. Kari yang saya masak menggunakan daging sapi, potongan kentang dan juga tahu. Kari masakan berkuah sangat pas untuk menu berbuka puasa .#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang

Sekarang gampang banget mau masak pakai bumbu bubuk 🥰 tinggal lengkapi bumbu lainnya deh. Kari ini pakai bubuk kari merek Adabi yang asalnya dari Melayu, cukup pedas jadi ga perku pakai banyak-banyak. Selain bubuk kari, merek ini punya bumbu nasi goreng dan sop nya yang enak.

Pulang kerja pengen masak utk makan malam yang praktis. Berhubung bahan yang ada hanya daging dan kentang jadilah karing daging ini.