Ayam Kecap Melayu

Tengku Rafizah
Tengku Rafizah @cook_6065228
Pekanbaru Riau

Awalnya bigung mo masak apa, secara berdua ama ayah yg lagi perbaikan gizi pasca rawatan Rs, harus seimbangin kolestrol, gula, garam,obrak abrik dapur nemu ayam yaakkk mari kita masak ayam kecap 😁😁😁 Alhamdulilah Ayah sukaa...☺☺

Ayam Kecap Melayu

23 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bigung mo masak apa, secara berdua ama ayah yg lagi perbaikan gizi pasca rawatan Rs, harus seimbangin kolestrol, gula, garam,obrak abrik dapur nemu ayam yaakkk mari kita masak ayam kecap 😁😁😁 Alhamdulilah Ayah sukaa...☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (goreng sebentar)
  2. 2 Bijibawang bombay Iris kasar
  3. 2 Batangkecil seledri
  4. Bumbu halus :
  5. 2 Batangsereh
  6. 1 Ruasjahe
  7. 1 RuasLengkuas
  8. 3 ButirKemiri
  9. 3 BijiBawang merah
  10. 3 SiungBawang putih
  11. 1 BijiTomat Besar
  12. Bumbu pelengkap :
  13. 2 lembarDaun jeruk
  14. 1 LembarDaun Salam
  15. Secukupnya(pala,cengkeh,kulit manis)
  16. sedikitRoyco
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaKecap Manis
  20. 1 sdmKecap Asin
  21. secukupnyaAir
  22. secukupnyaminyak untuk menumis
  23. sesuai selera(ya bumbu pelengkapnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan ayam yg sudah di goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu pelengkap, dan irisan Bawang bombay kasar

  3. 3

    Tambahkan Air kedalam bumbu yg sudah wangi, kemudian kecap (agak banyakan) gula, garam,Royco tes rasa bila kurang asin bubuhi kecap asin

  4. 4

    Setelah semua tercampur masukkan ayam, hingga ayam tampak meresap dan kuah mengental terahir masukkan daun seledri yg sudah dirajang kasar. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tengku Rafizah
Tengku Rafizah @cook_6065228
pada
Pekanbaru Riau
👪👫 Mrs. Ady ArnasBaru Hobi masak masih tahap belajar 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa