Soto Campor Khas Sumenep
Assalamu'alaikum, wr. wb,,,,
Sobat Cookpad,,,
Alhamdulillah,,,
Masih bisa ikut meramaikan kembali kegiatan memasak bersama teman2 dalam Pos bareng #BancakanCeria3C2324 #CookingCommunityClass dengan bahan utama Protein
Spesial menu ini kali buat teman2 Cookpad berbahan utama Protein Hewani yaitu Daging Sapi.Saya mau ajak teman2 masak Masakan Khas Sumenep Madura namanya "Campor Sumenep"
Menu Campor Sumenep ini, ada dua varian kuah, Kuah Daging Sapi yang bersantan dan Kuah Daging Sapi yang tidak bersantan
Menu yang isiannya terdiri dari Lontong, Daging Sapi, Mie Soun, Keripik singkong,
Semua bahan disatukan lalu disiram Kuah Daging Sapi tidak bersantan dan Bumbu Kacang Tanah
Source @riaputri
#CookingCommunityClass_OlahanProtein
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
Soto Campor Khas Sumenep
Assalamu'alaikum, wr. wb,,,,
Sobat Cookpad,,,
Alhamdulillah,,,
Masih bisa ikut meramaikan kembali kegiatan memasak bersama teman2 dalam Pos bareng #BancakanCeria3C2324 #CookingCommunityClass dengan bahan utama Protein
Spesial menu ini kali buat teman2 Cookpad berbahan utama Protein Hewani yaitu Daging Sapi.Saya mau ajak teman2 masak Masakan Khas Sumenep Madura namanya "Campor Sumenep"
Menu Campor Sumenep ini, ada dua varian kuah, Kuah Daging Sapi yang bersantan dan Kuah Daging Sapi yang tidak bersantan
Menu yang isiannya terdiri dari Lontong, Daging Sapi, Mie Soun, Keripik singkong,
Semua bahan disatukan lalu disiram Kuah Daging Sapi tidak bersantan dan Bumbu Kacang Tanah
Source @riaputri
#CookingCommunityClass_OlahanProtein
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bumbu
- 2
Cuci bersih daging sapi lalu potong sesuai selera (lebih enak pakai daging utk rawonan)
- 3
Siapkan pan, beri minyak sayur secukupnya, tumis bawang putih, bawang merah yang di iris dari sebagian bahan bumbu diatas hingga harum, setelah harum masukkan irisan daun brambang/daun bawang merah
- 4
Tumis semua bumbu hingga harum, siaihkan
- 5
Siapkan panci, masukkan 1500 ml air bersih, masukkan potongan daging sapi, masak hingga daging sapi empuk, dan air kaldunya harum, lalu masukkan bumbu yang ditumis tadi, beri garam, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga rasa sesuai dengan selera, sisihkan
- 6
Ini petis ikan khas Sumenep yang saya pakai
- 7
Bumbu Kacang : siapkan cobek, ambil 3 sdm kacang tanah goreng, beri cabe rawit (jika suka pedas), haluskan terlebih dulu, lalu beri 1 sdm petis ikan, garam, gula pasir dan diberi air secukupnya, hasilnya bisa kental atau cair sesuai selera
- 8
1- Penyajian: siapkan piring, tata potongan lontong, daging sapi, mie soun, siram kuah kaldu daging sapi, beri bumbu kacang, kecap manis, perasaan jeruk nipis dan keripik singkong
2- Campor Sumenep siap disajikan
(Foto masakannya kurang lengkap)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Campor Khas Sumenep Soto Campor Khas Sumenep
Makanan khas kota sumenep yang biasa di bilang campor
-
Soto Campor Sumenep Soto Campor Sumenep
Wajib coba yah pasti ketagihan 😅😅Yg asli atau pernah mampir ke Sumenep pasti tau yah ..Asal jangan keseringan , inget kolestrol mak 😅😅..Minal Aidin Wal Faizin semua nya 🙏🙏#GA_TheNextLevel
-
Soto Campor Sumenep Soto Campor Sumenep
Sajian pas lebaran ketupat kmaren...Wlopun udah lama nikah ma orang asli sumenep tpi bru kali ini masak campor ( biasanya tgl makan dirumah ipar😅 ), utk versi asli dlam penyajian soto campor ini memakai krupuk kulit (orang sumenep menyebutnya krupuk urat), dan saya menyajikan yg simpel sja sesuai bahan yg ada.. Krna di tempat sya gak ada yg menjual krupuk kulit. Yg ptg bumbux dlu pas dengan resep asli mertua yg sya dpat dri ipar..Soto campor ini makin endul di nikmati dgn korket singkong ( resep stlah ini sya posting )#PejuangGoldenApron2#lebarandirumahaja
-
Soto Pohong/campor Sumenep Soto Pohong/campor Sumenep
Kuliner satu ini yg paling saya cari apabila silaturahmi ke saudara di madura, sudah jarang yg menjual, dulu saat masih kecil ortu alm sering mengajak makan soto pohong ini di kota Sumenep, rasanya khas krn kuah soto nya di beri bumbu rujak, ditambah potongan pohong,taoge goreng dan taburan babat,paru dan limpa wah enak banget. pandemi ini terpuaskan bs memasak sendiri. Meski tdk bs bersilaturahmi dng masakan paling tdk jadi ingat dng masakan ibunda alm yg selalu setiap lebaran dibuatkan soto pohong,kesukaan anak2nya😍😍#RamadanCamp_Misi8#CeritaHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Soto Campor Madura (khas Sumenep) Soto Campor Madura (khas Sumenep)
Soto ini umumnya menggunakan santan, namun saya lebih suka tanpa santan.
-
-
Soto pohong / soto campor Sumenep Soto pohong / soto campor Sumenep
Karena kakak ipar orang Sumenep,dan suka membuat masakan ini,jadilah berburu resep aslinya..dan mashaAllah suami yg asli orang Kediri jadi ikut ketagihan🤭 mg2 bs bermanfaat jg buat yg lain biar ikut ngerasain sensasi soto pohong ini gak usah jauh2 ke Sumenep ya🤗🤭
-
Soto campor lenteng sumenep Soto campor lenteng sumenep
Indonesia memiliki beragam makanan khas daerah,salah satunya Sumenep. Di Sumenep sendiri untuk soto banyak macamnya. Kali ini sya membuat soto campor, campor artinya campur,krn soto ini pake campuran sambel kacang yg dberi petis ikan madura. Yuk....kt coba 😋
-
Soto Campor Soto Campor
Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....
-
Soto Campor Madura Soto Campor Madura
Hampir sama dengan soto Madura biasanya. Hanya saja bedanya di kuahnya. Kalau soto campor ini ada tambahan santannya. Jadi, lebih gurih dan mantaapp... 😋😋😋
-
Soto Campor Madura Soto Campor Madura
Soto ini adalah makanan khas dari Sumenep Madura. Banyak warung di kota Sumenep yang menjual soto ini. Rasanya gurih dan pedas, ditambah kucuran jeruk nipis menambah kesegaran rasanya. Yuk moms selamat mencoba ya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Soto campor Madura giligenting Soto campor Madura giligenting
Makanan paling pavorite.... Apa lagi pas puasa begini, kurang lgkap rasanya berbuka puasa tanpa Soto ini...Yuul, intip resep nyaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar