お気に入りのキュウリの浅漬け

とんば @cook_40139517
いろんなきゅうりの浅漬けがあります。今はこの作り方にはまっています。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けのレシピはたくさんあります。いろんなやり方を試しましたが、自分のお気に入りは適当に試した このレシピです。あっさり、ぽりぽり 今のところこれでいってます。
お気に入りのキュウリの浅漬け
いろんなきゅうりの浅漬けがあります。今はこの作り方にはまっています。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けのレシピはたくさんあります。いろんなやり方を試しましたが、自分のお気に入りは適当に試した このレシピです。あっさり、ぽりぽり 今のところこれでいってます。
作り方
- 1
キュウリは塩をまぶして、まな板の上で転がします。塩は流しとります。
- 2
キュウリは斜め切りに食べやすく切ります。
- 3
しょうがを細切りに刻みます。
- 4
ジッパー付きの袋にキュウリ、しょうが、塩昆布、白だしを入れて よく混ぜ もんで 冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
私はしょうがの量を少し多めにいれています。めりはりのある味になるような気がします。また、塩昆布な量もお好みでどうぞ〜
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22563291