ベーコンエッググラタン★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/Lix54eNppxs
ベーコンとゆでたまごを使って豆乳グラタンを作りました！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをカットします。
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- 2
にんにくをカットします。
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- 3
ベーコンをカットします。
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- 4
鍋に水を入れて沸騰させます。
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- 5
鍋に玉子を入れて10分位茹でます。
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- 6
茹で終わったら玉子を取り出して氷水に入れます。
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- 7
このまましばらく冷やします。
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- 8
玉子の殻を割ってゆでたまごを取り出します。
-
- 9
ゆでたまごを4つにカットします。
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- 10
フライパンにパン粉を入れます。
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- 11
油を入れます。
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- 12
パン粉がきつね色になるまで混ぜながら炒めます。
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- 13
別のフライパンに★（豆乳）を入れます。
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- 14
★（小麦粉）を入れます。
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- 15
弱火で混ぜながら豆乳に小麦粉を溶かします。
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- 16
フライパンに★（コンソメ・塩・バター・おろしにんにく）を入れます。
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- 17
弱火から徐々に中火にしながらとろみがつくまで混ぜます。
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- 18
耐熱皿に玉ねぎを入れます。
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- 19
ベーコンを入れます。
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- 20
にんにくを入れます。
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- 21
料理酒をまわしかけます。
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- 22
ブラックペッパーをかけます。
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- 23
塩をかけます。
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- 24
ふんわりとラップをします。
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- 25
電子レンジで600W5分かけます。
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- 26
取り出してラップを外します。
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- 27
耐熱皿にゆでたまごを入れます。
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- 28
具材の上に★ホワイトソースをかけます。
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- 29
表面をならしてたいらにします。
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- 30
★ホワイトソースの上にミックスチーズをのせます。
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- 31
ラップをしないで電子レンジで600W5分かけます。
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- 32
終わったら取り出します。
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- 33
チーズの上に◆パン粉をのせます。
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- 34
完成です。
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わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/Lix54eNppxs -
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コツ・ポイント
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