Tumbet

Plato que probé de pequeña en Mallorca y hoy he hecho por primera vez en casa ayudada por un mallorquín.

Una receta que no puede faltar en un verano mallorquín. Ideal para consumir al día siguiente si conseguimos que nos sobre

Receta típica mallorquina de temporada, que se podía combinar con carne o pescado, o simplemente de acompañamiento y también de plato principal. La receta que os pongo difiere un poco del original porque el original lleva patata y yo le he puesto nabo, para los que no queréis hidratos de carbono, esta receta es baja en ellos.

Se suele hacer con filetes de gallo, en esta ocasión no lo había en la pescadería y lo hice con barbada que también sale rico.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DS8aPZI9B-QPlato delicioso realizado con verduras que se puede tomar tanto como plato único o de acompañamientos de carne o pescado.

Está receta me trae muchos recuerdos, nacida en Mallorca y de familia mallorquina, no hay verano o invierno que no haya momento para comer un buen Tumbet.Para cualquier ocasión, como #guarnición o #platounicoSe puede comer #frio o #caliente. El que os presento es #vegetal, pero también se puede poner #pescado o #carne.#familiar#mediterranea

Receta de sabores intensos de pollo en pechugas y desmigado para kebab. Añadiendo sabores de especias del Kebab y las verduras del tumbet.

Esta receta es la que más vendemos en nuestro negocio para llevar. Sale muy bien y económico 2 personas.

Es un plato típico mallorquín, es muy parecido a la samfaina catalana, o al pisto manchego, a diferencia el tumbet puede tomarse sólo, aunque en ocasiones acompaña al lomo o a pescados, en cambio la samfaina si es una guarnición a pesar de llevar casi los mismos ingredientes, excepto la patata.He cambiado la foto principal y he puesto la que hicimos en Alicante un buen equipo y yo, la foto excelente de Sara Para

#memorias aquí van las recetas de las mamis, pues esta aunque no es de mi madre es de una de las personas más importante para mi pequeña hija, la que velo sus sueños y le dio amor hasta que nosotros la adoptamos. Y como mi hija esta es un receta Mallorquina, gracias Carme por esto y mucho más... te queremos#mirecetario

Receta Freca del Mediterráneo, un pescado fresco y de muy buena calidad. La Receta es ironía para sorprender en una comida familiar.

Esta receta es antigua receta elaboració de Mallorca de Tumbet. Muy rica y muy simple.

Si quieres ver el video de esta receta pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=IjDVQMNmT1EEl tumbet es un pastel salado hecho a base de berenjena,calabacín,pimiento y patata que se cubre con salsa de tomate.Es un plato que suele comerse templado o frío y es costumbre acompañarlo con huevos,lomo o pescado.En mi caso he decidido acompañarlo con un huevo poché que le da un toque espectacular a esta receta vegetariana que no podéis dejar de probar

Me inspiré en la receta de la genia de Kele. Queda muy rico! Yo le hice alguna modificación porque me gusta más suave aún y le puse un poco menos de vinagre. Ideal para acompañar salchichas alemas, o ponerselo a los panchos 👌😊

Se viene la época de frío, y los caldos son una de las mejores opciones, bien calentitas acompañadas con unas buenas tortillas y mandioca. Participa del #RetoDíadelaMadre

Son sencillas de preparar, el secreto es que sean bien tiernas.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/jwD2xptaCK8 y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Una cena fácil y rápida y que nos gusta a todos en casa. Un gran descubrimiento de la peque estás vacaciones 😘¡¡Espero que también os guste!!

Pan de torta tostado con tomate, sal gorda y aceite.

Los pebetes son típicos de la gastronomía uruguaya y argentina. Usualmente se rellenan con jamón y queso o salami y queso. Se les suele añadir mayonesa.

La cena de hoy es un tanmen. Tanmen es una especie de ramen.Cuando esté ocupado con el trabajo y llego tarde a casa, voy a tener una cena recortada. Compraré algunas verduras cortadas. Siento pena por mi familia, pero ese no es el caso . Las familias dan la bienvenida al tanmen!También he publicado muchas otras recetas 🥢y cultura japonesa⛩https://chicoreceta.work/2019/09/28/el-tanmen/https://www.instagram.com/chicoreceta/https://www.facebook.com/chicoreceta

Hola, me gustaría compartir con vosotros esta receta que he aprendido a cocinar este verano. La receta no es mía, pero creo que hay que ir probando cosas nuevas y deliciosas y compartirlo con todos vosotros. Para este verano tan caluroso es estupenda porque es muy refrescante. Perfecta para acompañarlas con carnes a la plancha o para una barbacoa con los amigos en casa.

El pan con tomate es típico de muchas regiones. Y de vez en cuando también apetece una cena sin cocinar

Los esclatasang son los níscalos de la Comunidad Valenciana, una seta típica de otoño, cuando caen las primeras lluvias. Tienen un sabor especial y la verdad es que sirven para acompañar prácticamente solo o para tomarlos como cena con un poco de pan... están tan buenos...

Una crema de berenjenas asadas ideal para untar simplemente en pan o una base sobre creps. IncreíbleEs una receta fácil porque realmente los que trabajan son el horno y la batidora.A falta de limón (porque no es época), utilice vinagre para darle el toque ácido

Seguimos con las recetas de Halloween 🎃 con esta idea super fácil en vasitos individuales. Transforma el clásico tiramisú en un postre terroríficamente delicious para la noche más tenebrosa del año 👻

Hola amig@s,aqui os dejo otra idea mas para Halloween,😉Seguro que mas de un@ de vosotr@s,al ver el titulo de la receta de hoy,se lo habra imaginado y otr@s habran pensado que ya me volvi loca del todo,jajajajaja,😄Pues casi,porque en estos dias no paro de poner en practica la imaginación y estrujarme esta cabecita que Dios me ha dado,imaginando y poniendo en practica todo lo que se me ocurre y hacer que esa noche de brujas sea terrorificamente divertida y especial😉Asi que aqui os dejo los ingredientes de esta mano de ultratumba,que aunque paresca horripilante esta tremendamente riquísima😊Un gran abrazo para tod@s y espero que os guste.Feliz Halloween!!!podeis encontrar mas recetas en mi bloghttp://wp.me/p7hCIh-2w