Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏

El cooksnap de Emilce Saitler cuando hizo Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏.
El cooksnap de Rocio Hermosilla cuando hizo Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏.
Vanesa
Vanesa @vanesa23

Queda muy rica fría. La guardo en la heladera y se siente más el sabor.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 2huevos
  2. 2manzanas
  3. 1 taza y 1/2azúcar
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1/2 tazaaceite
  6. Ralladura de limón
  7. Manteca
  8. 1 taza y 1/2harina leudante

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Con una taza de azúcar hacer el caramelo. Yo uso un sartén. Cuando el caramelo esté listo desparramarlo con una cuchara sobre el molde donde vamos a hacer la tarta.

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏
  2. 2

    Cuando el caramelo está frío, pasarle sobre la base y las paredes un poco de manteca (sin este paso se pega bastante y cuesta desmoldar).

  3. 3

    Luego acomodar las manzanas cortadas en gajos no muy gruesos. Deben cubrir la base. Luego poner unos pedacitos de manteca sobre las manzanas (una vez no hice este paso y se pegó bastante). Si el molde es antiadherente lo saltería a este paso.

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏 Foto del paso 3 de la receta: Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏
  4. 4

    A la mezcla la hice con 2 huevos, la media taza de azúcar y ralladura de limón. Batir hasta que quede más clarita.

    Foto del paso 4 de la receta: Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏
  5. 5

    Agregar el aceite, batir y luego agregar la harina y la leche. Yo los voy intercalando, un poco de harina, un poco de leche.

  6. 6

    Agregar la mezcla sobre las manzanas y llevar al horno por media hora o hasta hundir el cuchillo y que salga limpio. Esperar unos minutos y desmoldar. Cuidado con el caramelo!

    Foto del paso 6 de la receta: Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏 Foto del paso 6 de la receta: Tarta invertida de manzanas 🍏🍏🍏

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Cooksnaps (2)

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Escrita por

Vanesa
Vanesa @vanesa23
Nunca fui muy amante de la cocina pero de a poco me estoy animando a más. Prefiero las recetas rápidas y me encanta probar platos nuevos y nuevas combinaciones de ingredientes. Mi cocina se ha vuelto un espacio para innovar y aprender :)
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