Tarta invertida de manzanas

El cooksnap de Eli Rivero cuando hizo Tarta invertida de manzanas.
Gaby ibañez
Gaby ibañez @cook_23877055
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Ingredientes

  1. 4manzanas
  2. 200 grsazúcar
  3. 1 tazaazúcar
  4. 3huevos
  5. 450 grsharina leudante
  6. 250 cm3leche
  7. 100 grsmanteca
  8. Esencia de coco
  9. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar los 200 gr de azúcar a fuego medio hasta que se derrita, cuando esté marrón claro y se forme el caramelo colocar en el molde con las 4 manzanas cortadas en rodajas

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta invertida de manzanas Foto del paso 1 de la receta: Tarta invertida de manzanas
  2. 2

    Para la masa, batir la manteca blanda y la taza de azúcar, los 3 huevos mezclar, luego poner la harina y la leche, aromatizar con esencia de coco y ralladura de limón, batir todo junto. Luego colocar la preparación sobre el molde.

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta invertida de manzanas Foto del paso 2 de la receta: Tarta invertida de manzanas
  3. 3

    Cocinar a horno en 180 grados precalentado, durante 50 minutos, luego desmoldar caliente. PD: los ingredientes son para un molde grande de 28cm.

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta invertida de manzanas

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Comentarios (7)

Gaby ibañez
Gaby ibañez @cook_23877055
La tenés que desmoldar en caliente, antes q.el caramelo se endurezca y se pegue
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Gaby ibañez
Gaby ibañez @cook_23877055

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