Rápida, sencilla y riquísima

🍆🧅🧄🍅🌱Hoy con verduras de temporada.#cocinoMediterraneamente

#veganaVa de restos!

La caponata es un guiso siciliano de berenjena de sabor muy intenso. Puede tomarse fría o caliente. Se suele servir como entrante o acompañando a otros platos.La receta lleva apio pero a mí no me gusta mucho por lo que lo he cambiado por puerro(y pido perdón). Ya sé que no es lo mismo, pero así también está de lujo.....

Con estas cazuelitas individuales tenemos un plato delicioso. Se pueden doblar las cantidades, y hacer en un molde más grande, haciendo más capas de berenjena, salsa y queso. El resultado es muy bueno.

Si quieres una lasaña diferente te animo a hacer esta receta que está riquísima, además es baja en calorías y carbohidratos. No te defraudará

Muy fáciles de hacer, sabrosos

Hoy es vuestro cumple y también el nuestro #Cumplimos5 !!!!

Recetón, recetón es lo que traemos hoy!! Estos Canelones de Berenjena están deseandito de formar parte de tus recetas favoritas!!Date prisa que se enfrían, están recién gratinaditos para tí!! Vamos con la receta!!

La caponata es un guiso siciliano a base de berenjena que recuerda un poco a la samfaina. La receta es para 2 personas si se toma como plato único, o para 4 si se pone de acompañamiento.

Platazo de canelones de berenjena sano y súper fácil que se hace en un periquete👌#canelonesdeberenjena

Me gusta mucho aprovechar los restos de otras receta, hice berenjenas rellenas y aproveche el interior de las mismas

Iba a empezar a hacer berenjenas rellenas pero estaban muy pegadas a la piel y total se rompía y me salio este pastel de berenjena con huevo y que le añadi un bote pequeño de alubia blanca cocida y esta muy rico. Se puede tomar frío o calienteNo tiene mucha historia... Lance después de intentar hacer unas berenjenas rellenas como las de siempre y que sea imposible usar la piel, entonces ya hervidas cambie de idea y prepare este flan de berenjena o pastel de berenjena

Una receta de origen sefardí, de la que he visto numerosas variaciones, súper rica y sencilla.

Idea de tupper perfecta para la oficina. Fácil y rápida de hacer.Comida saciante, saludable y vegana*.*Se puede sustituir la soja texturizada por cualquier proteína deseada.

Es una receta un poco más laboriosa pero es una delicia. La hizo una vez mi marido y repetimos.

Muy apropiada para cualquier tipo de dieta sin renunciar a los buenos sabores y a comer bien...

Una receta asiática, perfecta como primer plato o como acompañamiento. Está llena de sabor e intensidad, deliciosa!

#abecedario. Hoy con la C. La receta es de YouTube.. pero yo la he realizado a mi gusto. Es fácil de realizar. Con una berenjena mediana me han salido nueve canelones. Su sabor me recuerda a una pizza☺.